Kartoffelpü aus normalen Kartoffeln und Süßkartoffeln oder aus Kartoffeln und Möhren
Kartoffeln und Süßkartoffeln zu gleichen Teilen klein schneiden, die normalen Kartoffeln kleiner schneiden, dann passen die Garzeiten gut zusammen (Süßkartoffeln brauchen nicht ganz so lange), in Salzwasser kochen. Wenn die Kartoffeln weich sind, abgießen, einen Schuß Milch, ein Stückchen Butter dazugeben und mit dem Kartoffelstampfer stampfen oder den Zauberstab zur Hand nehmen. Mit Muskatnuss abschmecken.
Das ganze geht auch mit 2/3 normalen Kartoffeln und 1/3 Möhren. Hier die Möhren kleiner schneiden als die Kartoffeln. Ich hab noch eine Prise Zucker ans Kochwasser getan. So verarbeiten und würzen wie oben beschrieben. Noch eine Prise Pfeffer hätte das ganze interessanter gemacht. Naja, beim nächsten Mal. Etwas Petersilie zum garnieren kommt hier auch gut.
Mein Mann ist kein Möhren-Fan aber das Pü hat ihm super gut geschmeckt, er hat sich Nachschlag geholt.
Kartoffeln und Süßkartoffeln zu gleichen Teilen klein schneiden, die normalen Kartoffeln kleiner schneiden, dann passen die Garzeiten gut zusammen (Süßkartoffeln brauchen nicht ganz so lange), in Salzwasser kochen. Wenn die Kartoffeln weich sind, abgießen, einen Schuß Milch, ein Stückchen Butter dazugeben und mit dem Kartoffelstampfer stampfen oder den Zauberstab zur Hand nehmen. Mit Muskatnuss abschmecken.
Das ganze geht auch mit 2/3 normalen Kartoffeln und 1/3 Möhren. Hier die Möhren kleiner schneiden als die Kartoffeln. Ich hab noch eine Prise Zucker ans Kochwasser getan. So verarbeiten und würzen wie oben beschrieben. Noch eine Prise Pfeffer hätte das ganze interessanter gemacht. Naja, beim nächsten Mal. Etwas Petersilie zum garnieren kommt hier auch gut.
Mein Mann ist kein Möhren-Fan aber das Pü hat ihm super gut geschmeckt, er hat sich Nachschlag geholt.
14.04.14 OP Gewicht 124,8 Kilo bei 1,65m 01.09.14 UHU 99,7 Kilo 15.12.14 U90 seit 01.05.15 nicht mehr adipös U85______inkl Corona Kilos jetzt 88/89 Kilo
Jeden 2. Dienstag im Monat um 17h trifft sich die SHG im Martin-Luther-Krankenhaus Berlin. Zur Zeit nur online bei Facebook facebook.com/groups/1646631915475507
Jeden 2. Dienstag im Monat um 17h trifft sich die SHG im Martin-Luther-Krankenhaus Berlin. Zur Zeit nur online bei Facebook facebook.com/groups/1646631915475507
: Ziel- Lauf - Wunschgewicht erreicht / Halten seit 06/12 - mit "Schwankungen".
