Ernährungsumstellung und Sport klappt nicht :-(

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    • @Wolfshäger: Ja-ich hab seit Jahren unter einer wirklich ausgeprägten Pollenallergie gelitten.. von mitte Mai bis Ende September.. ohne Cortison-Infusionen und zusätzlich Augentropfen plus Cetirizin war kein normaler Alltag machbar.. am Schlimmsten waren die Augenprobleme ..
      Im Rahmen einer Ernährungsberatung nach meiner Gewichtsabnahme (wollte ich dann mal probieren, weil ich meine letzten 6 Kilo nicht wegbekommen hab) hat mir die Ärztin dazu geraten, mal einen völligen "Reset" zu machen.. 16 Tage hab ich nur einen Proteinshake auf Sojabasis getrunken.. keine Milchprodukte dazu.. nur Wasser zum Mixen.. schon am 4. Tag war meine Allergie weg.. mir ist das erst gar nicht aufgefallen.. ich war mehr mit dem "nicht-essen-dürfen" beschäftigt.. hab das damals Ende Mai gemacht..und den Rest des Sommers auch nichts mehr nehmen müssen..keine Probleme gehabt.. und mich weiterhin Low Carb bis No-Carb ernährt.. mal sehen, wie es dieses Jahr wird.. zur Not mach ich das wieder, wenn ich Heuschnupfenprobleme bekomme..
      Sowas wirkt auch bei rheumatischen oder arthritischen Beschwerden Wunder.. kann ich nur empfehlen..
    • Margarita schrieb:

      Ich habe Negev schon eine PN geschrieben,

      Der Mensch benötigt keine externe Zufuhr von Kohlenhydrate. Er stellt sich das Glycogen, welches er für das Nervensystem etc. benötigt, selbst her. Das ist Tatsache. Jetzt weiß ich nicht, welche besonderen Umstände dazu führen, das du meinst, Kohlenhydrate zu brauchen?! Gewöhnungssache? Einbildung? Oder tatsächlich Folge von jahrelanger kohlenhydratreicher Ernährung? Ich will dir nix unterstellen. Mich würde das schon interessieren. Viele in meinem Umfeld behaupten Kohlenhydrate zu brauchen, sonst würden sie sich schlapp fühlen. Bedenkt man das Kohlenhydrate so etwas wie ein Supertreibstoff (Energie die dem Körper schnell zu Verfügung steht) für den Körper ist, wundert mich das nicht.

      Bitte nicht falsch verstehen. Ich hab hier ein Bucht von Dr. Worms und er beschreibt eben ein komplett anderes Bild von einer optimalen Ernährung. Und man wird schon fast sauer. Es hat sich in der Gesellschaft etabliert, dass Kohlenhydrate gut und Fett schlecht ist. Und das ist Grundfalsch. Erst der verstärkte Konsum von Kohlenhydraten hat dazu geführt, das wir Menschen immer Fetter werden. Das Problem ist also hausgemacht und unserer Zivilisation geschuldet. Aber keiner will den Fehler einsehen oder geschweige denn Korrigieren. Es wird immer noch der selbe Schrott gepredigt.

      Und das es angeblich so viele unterschiedliche Arten gibt, sich optimal zu ernähren, glaube ich auch nicht. Man kann sich meiner Meinung nach nur richtig, weniger falsch und falsch ernähren. Wir sind doch schließlich eine Spezies und haben eine gemeinsame Entwicklungsgeschichte. Eine Wildkatze würde nie Getreide fressen. Unseren Hauskatzen geben wir aber Getreide - Folge: Diabetes.
      Es gibt Studien wonach Aborigines, die in der Zivilisation gelebt haben, wieder zurück in ihre Stämme gingen. Deren gesundheitliche Situation hat sich verbessert und sie haben abgenommen.
    • Das was Dr. Worm beschreibt ist nicht neu.. und wissenschaftlich unterlegt..
      Zucker ist eigentlich als Droge zu sehen, denn nicht anders wirkt er .. macht süchtig - führt zum Tod.
      Das die DGE noch immer an ihrer Ernährungspyramide festhält, die Vollkornprodukte, Getreide, Reis und Nudeln als Grundpfeiler unserer Ernährung anpreist ist schlichtweg Bockmist! .. mein Sohn lernt diesen Quatsch gerade in der 7. Klasse.. steht so im Buch.. da könnte ich "Kotzen"..
      Aber natürlich ist man aus verschiedenen Gründen gar nicht daran interessiert, diesen übermäßigen Getreidekonsum abzuschaffen.. Arthrose, Rheumatische Erkrankungen, Allergien.. etc. .. das ist ein riesiges Spielfeld für die Pharmaindustrie!.. das ist eine enorme Lobby, die gar kein Interesse daran hat, das die Menschen sich richtig ernähren, denn dann würden viel zu viele Zivilisationskrankheiten wegfallen, an denen die Milliarden verdienen!
      Und natürlich hab ich das an mir selbst ausprobiert - komplett KH-frei (heisst max. 10 g KH am Tag) über 2 Wochen und Leistungssteigerung beim Joggen, super Wohlbefinden.. Schlaf.. Laune.. alles prima..
      gesteigert hab ich das auch ausprobiert.. 16 Tage Fasten mit nur je 3 Sojashakes fürs Eiweiss.. da war dann sogar meine ausgeprägte Allergie weg-hab ich oben schonmal beschrieben.. es funktioniert also
    • Och, wie schon geschrieben. Ich habe die Wahl zwischen Regen und Traufe und dann entscheide ich mich persönlich lieber für den Regen.

      Ich habe wenig Lust, mein restliches Leben auf Ducolax und andere Abführmittel zugreifen zu müssen, wenn ich bei zu wenig KH die härtesten Verstopfungen bekommen. Ich brauche komplexe KH, das meine Verdauung schlicht und ergreifend normal funktioniert. :D Wenn man schon mal unter aktuer Verstopfung gelitten hat, du tagelang weißt du musst auf die Toilette, aber es geht nicht. Flohsamen und über zwei Liter Flüssigkeiten nicht mehr helfen, was bringt mir dann das schönste, tollste LC. Gelinde gesagt leider keinen "Scheiss" <X

      Daher lieber die KH mäßig beschränken und die KH die ich zu mehr nehme, in Form von komplexen KH zu mir nehmen. Lust auf Süßes habe ich extrems selten und das ist auch keine Todsünde. Und wie man sieht, abnehmen funktioniert auch mit komplexen KH. Man sollte aus seinem Essen keine Wissenschaft machen und man sollte dem anderen zugestehen, das jeder Körper im Detail anscheinend doch nicht gleich reagiert.

      Ich finds doof, wenn "ein Weg" immer als der ultimative Weg hingestellt wird. Wird sind alle Indivduen und es gibt sicherlich eine Richtung, aber es gibt viele Wege in die gleiche Richtung.

      Ich will und muss keinen von meinem Weg überzeugen, jeder soll das Seine finden und glücklich damit werden. :D Weißt du, ich halt nicht viel von glorifizierenden Aussagen und bilde mir anhand eigener Erfahrungen gerne meine eigene Meinung. Das nennt man auch "Leben" :drueck:

      Öhm, und das Leben ist nun mal tödlich. Meine Großeltern sind trotz mäßigem Zuckerkonsum steinalt geworden. Wie viele Menschen unter uns auch. Worms kenne ich und habe ich auch gelesen. Aber die eigene Erfahrung ersetzt das nicht!
    • Maja1377 schrieb:

      Aber natürlich ist man aus verschiedenen Gründen gar nicht daran interessiert, diesen übermäßigen Getreidekonsum abzuschaffen..

      Wenn man noch bedenkt das man immer mehr Mäuler (Aktuell 7,4 Mrd.) zu stopfen hat und das mit einer kohlenhydratreichen Kost leichter zu realisieren ist, ist das auch in dieser Hinsicht nicht im Interesse.

      Maja1377 schrieb:

      mein Sohn lernt diesen Quatsch gerade in der 7. Klasse.. steht so im Buch.. da könnte ich "Kotzen"..

      Genauso nervt es übers TV beschallt zu werden - Fleisch ist schlecht etc. ...
    • ich habe im Laufe der Jahre viel ausprobiert (logi , low carb, strunz...) und so mein Gewicht halbiert. Ich habe zeitweise ziemlich auf KH (max 15-20g) verzichtet und recht zügig abgenommen. Auf Ballaststoffe habe ich nicht geachtet.
      Ballaststoffe finden sich in Gemüse ,Heidelbeeren.... und natürlich in Getreideflocken , Leinsamen etc. Aber ohne KH bin ich nie auf die empfohlene Menge von 20-30 g Ballaststoffe gekommen. Und diese B. sind für den Körper sehr wichtig!

      Es ging mir auf den ersten Blick gut. Allerdings haben meine Leberwerte etwas anderes gesagt. Durch viel Eiweiß und kaum Ballaststoffe hatte ich nicht nur Verstopfung sondern bin an einer Lebervergiftung vorbei geschrammt ( was nicht ungefährlich ist ).
      Lange Rede, kurzer Sinn. ..ich werde in Zukunft nicht ganz auf KH verzichten. Morgens eine Scheibe Vollkornbrot oder Müsli mit Getreideflocken, Leinsamen, kokoschips braucht mein Körper und ich habe keine Lust, meinen Körper mit solchen Extremen zu schädigen.
      Meine Allergien sind durch die Abnahme (mit KH) auch fast weg gegangen., ich habe nur noch wenig Beschwerden
      Ich vermute , dass das aber auch etwas dem Darm zu tun haben könnte. ... allerdings bin ich kein Mediziner .
      lg klementine
      "Der Glaube an die eigenen Möglichkeiten macht vieles möglich."
    • Auch ich bin kein Mediziner.

      Ich esse wie von der EB empfohlen KH-arm (allerdings nicht extrem, eine Scheibe Brot ist durchaus dabei, es sind mehr als die genannten 20g) und eiweißreich, aber auch das nicht übertrieben.

      Ich könnte Bäume ausreißen. Ich habe eine Energie wie lange nicht mehr.
      Natürlich motiviert mich auch die Abnahme, aber das allein ist es nicht.

      Von daher tendiere ich eher für die Wenig-KH-Fraktion, allerdings ohne Extreme. 8)


      Viele Grüße,
      Lorenzia

      .
      Nichts schmeckt so gut, wie sich Schlanksein anfühlt...
      Und das kann ich bestätigen: Traumgewicht erreicht! Fühlt sich großartig an!


      ... Nun nicht mehr so aktiv im Forum... Aber sicherlich noch ab und an dabei...
    • Hallo,

      ob Eiweiß, Kohlenhydrate oder Fett, wie jeder seine Nahrung zusammenstellt hängt von den persönlichen Befindlichkeiten ab. Klar ist, das der Mensch erst seit ein paar Tausend Jahren Ackerbau betreibt und damit Zugang zu reichlich Kohlenhydraten sich erschlossen hat. Vorher war er nur Sammler und Jäger, da war der Kohlenhydratanteil deutlich geringer als heute.

      Das der Mensch ein Fleischfresser ist, kann man an der Augenstellung erkennen. Alle Fleischfresser im Tierreich haben die Augen nach vorne gerichtet, um die Beute bei der Verfolgung im Blick zu haben. Pflanzenfresser haben die Augen mehr seitlich, dies dient zur Besseren und Früheren Erkennung der Fleischfresser, die ihnen ans Leder wollen. Bitte das jetzt nicht zu wörtlich nehmen, es ist auch eine Spur Ironie dabei, soll aber mal zum Nachdenken anregen. Ich bin nunmal kein Vegetarier....

      Ich für mich habe festgestellt, daß eine erhöhte Eiweißzufuhr mich aktiver macht. Der Schlaf ist ruhiger geworden und die Abnahme ist deutlich effektiver.
      Nachdem ich wieder bewust Kohlenhydrate mitesse, ist der Zustand wieder abgeflacht. Mein persönliches Ziel ist es das wieder zu ändern.
      Ich führe eine Aufzeichnung über die Zusammensetzung meines Essens und lege dabei Wert auf min. 90g Eiweiß am Tag.
      (In der Not schmeckt die Wurst auch ohne Brot :D ) Habe begonnen mehr eiweißreiche pflanzliche Nahrung mit einzubauen, nachdem ich keine Probleme mit meinen Harnsäurewerten habe und die Medikamentation ausreicht.

      Zur Welternährung kann ich nur sagen, das Problem sind die 7,4 Mrd. nicht die Nahrungszusammensetzung.

      Allen einen schönen Tag
    • Hallo ,
      wie kommt ihr ohne Kohlenhydrate auf genügend (20-30 g) Ballaststoffe?
      Ich kriege das nur schwer hin, obwohl ich Leinsamen , Gemüse esse.
      Eiweiß und weniger Kohlenhydrate bekomme ich hin.
      Vg klementine
      "Der Glaube an die eigenen Möglichkeiten macht vieles möglich."