Protein-Käsekuchen ohne Boden

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    • Protein-Käsekuchen ohne Boden

      Hallo, ich esse zur Zeit abends ein Stück Proteinkäsekuchen um nächtlichen Hunger vorzubeugen .

      1,5 kg Quark
      10 Eier
      Xucker Light nach belieben
      30 g Whey natur, Vanille oder Käsekuchenaroma
      Nach Bedarf Flavor Drops Vanille und Zitrone
      1,5 Tüten Citro Back von Schwartau
      1 x Natreen Puddingpulver Vanille
      1 x Käsekuchenhilfe Dr. Oetker (Optional)

      Alles vermantschen

      Runde Springform ( den Boden mit Backpaier auslegen)
      Den Rand der Form einfetten

      50 Minuten bei 180 Grad Umluft backen und nach 25 Minuten mit Alufolie abdecken.

      Liebe Grüsse Heike ...... und @llseits einen schönen Tag :katze:
    • Saftiger Käsekuchen, sehr beliebt und lecker

      375 g Zucker
      6 Eier
      250 g Butter
      1 Vanillezucker
      1000 g Magerquark, Sahnequark oder Schichtkäse
      Prise Salz
      Zitronensaft
      Orange back
      Zitronat und Orangeat ca. 50 g oder weglassen
      1 Becher Schlagsahne 200 g
      2 Eßl Grieß
      1 Backpulver
      1 Tüte Kochpudding Vanille
      2 Dosen Mandarinen oder 1 Glas Kirschen ohne Saft, oder Rumrosinen
      Orangeat frühzeitig zugeben und mit dem Mixstab zerkleinern
      28 er Form bei mir reicht 26 geht über die Form
      140 Grad ca. 70 Minuten backen.
      Bilder
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      Mit dem richtigen BMI Rechner Normalgewicht.
    • Update Protein-Diät-Käsekuchen

      Springform 28 Zentimeter

      Alles nacheinander in der Rührschüssel mit dem Mixer mixen

      2,5 Kg Magerquark
      10 Eier
      Süssen mit Flavour Drops Vanille
      2 x Dr. Oetker Käsekuchenhilfe
      2 x Natreen Vanille-Puddingpulver
      100 g Whey Protein Vannile oder Lemon Cheesekake
      3 Tüten Zitronenschalenaroma
      1 Backrörchen Vanillearoma
      2 Backröhrchen Zitronenaroma

      Die Masse in die Form füllen, den Boden mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten.

      Die Form ist bis oben hin voll und die Masse geht nicht auf

      60 Minuten bei 180 Grad Umluft backen und nach 30 Minuten mit Alufolie abdecken

      Im Ofen bei leicht geöffneter Tür auskühlen lassen.

      Vorsicht - das Teil ist sehr schwer :)

      Das schmeckt natürlich nicht wie ein Käsekuchen mit Butter und Zucker, aber es ist eine sehr sättigende Eiweissbombe.
      Liebe Grüsse Heike ...... und @llseits einen schönen Tag :katze: