Brotrezepte

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    • Hier mal eins meiner Lieblings Low Carb Brote derzeit. Ich finde es sehr schmackhaft außerdem kommt es durch die Samen recht knackig daher und man hat was zu kauen.

      Keto-Hüttenbrot


      ANLEITUNGEN


      • ▢Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
      • ▢Alle trockenen Zutaten gut vermischen und anschließend Eier, Hüttenkäse und Apfelessig untermischen.
      • ▢Den Teig gut kneten und zu einem Brot formen.
      • ▢Mit einem Messer den Brotlaib an der Oberfläche leicht einschneiden und auseinander ziehen. Das ergibt die typische Brotform.
      • ▢Das Brot für 50-60 Minuten backen.
      • NÄHRWERTE PRO PORTION bei 20 Scheiben

        kcal: 109kcal | KH: 2g | EW: 6g | Fett: 8g

      Gewicht vor OP 1.September 2017
      148 kg / BMI 55 super Adipositas

      :laola:
      Aktuelles Gewicht 63 kg / BMI 23,5 Normalgewicht

      23.08.2019 Bauchdeckenplastik EV Gießen
      06.01.2020 Oberschenkelstraffung
      02.08.2021 Bruststraffung
      04.11.2021 Gesäßstraffung

      Ich habe fertig, was ein Glück <3 <3 <3

      :blumen: Es ist nie falsch das Richtige zu tun!! :up:
    • @happyroni ich hab vorhin dein Brot gebacken, wobei es wohl eher Nüsse mit Ei sind . Furchtbar lecker. Ich hab alle nuss und Saaten Reste reingepackt, die im Schrank so rumgeflogen sind. Ansonsten kam noch was Kümmel rein, da ich kein brotgewürz da hab
    • Also wenn ich das so backe, dann hat es eine normale Brotkonsistenz. Fällt es bei dir auseinander?
      Wenn es ni ht hält, dann zerbrösel es doch und lass es im Ofen noch etwas nachrösten,dann kannst du Crunch draus machen.
      Aber ich hatte noch nie Probleme beim backen oder verträgst du es nicht?
    • Vielleicht war es noch nicht kalt genug, 8ch werde es wohl so machen wie du sagst.

      Es schmeckt mir halt sehr gut, aber es fühlt sich an als hätte ich Steine im Bauch. Vielleicht vertrag ich es besser als crunch, also in geringerer dosis
    • Man braucht davon in der Tat wir ich nur eine kleine Scheibe. Meine wiegt immer zwischen 15 und 20 g. Mehr passt bei mir dann auch nicht rein. Die Saaten quellen noch ordentlich nach und die Nüsse sättigen auch gut. Dazu esse ich Käse oder Quark und etwas Gurke oder Tomate. Insgesamt 120 bis 150 g. Dann bin ich aber sehr gut satt.