Hallo

Im "Keto-Thread" ist gerade eine Diskussion über Eismaschinen und selbst gemachtes Eis. Ich habe mir gerade eine günstige Eismaschine bestellt, die aber Stiftung Warentest Testsieger 2021 ist

amazon.de/MEDION-Eiscremeberei…medion%2Caps%2C124&sr=8-3

Wer also etwas zum Thema Eis und Eismaschinen etwas zu vermelden hat, der malträtiere bitte seine Tastatur

Als erstes mache ich mir ein ketogenes Erdbeereis.

Dieses Rezept gefällt mir am besten:

bumblebeeimketoland.at/ketogenes-erdbeereis/

Also ich hatte schon Mal eine mit den Gefrierbehälter und ich habe mir Diäteis gemacht und für meinen EX und Gäste dann die Oberleckerei Kalorienbomben. Ich habe ja zugenommen und war oft in der Eisdiele zu Gast und die Kalorien liegen einfach nicht drin. Und so Halotop und so mit kleinen Bechern für 6,99 schmecken auch nicht berühmt.

Jetzt mache ich erstmal Ketoeis mit Sahne. Du kannst Dir zuckerfreies Cola-Sorbet machen

Jedenfalls kriegt man mit so einer Eismaschine einen Fimmel und probiert erstmal alles aus und man kann im Winter auch Marzipaneis machen und Pistazieneis wird mein Haupteis. Man kann ja ganz normale Rezepte nehmen und wandelt die dann nach seinem Gusto an. Und selbst ein schnödes Fürst Pückler wird zum Hochgenuss.

Ich könnte mir vorstellen, dass Du Eis verträgst, weil Du ja Schokopudding scheinbar auch verträgst.

Du kannst auch ein Fruchtsorbet machen. Aber das geht doch viel einfacher, wenn Du Dir Stieleisförmchen kaufst und befüllst und dann ins Gefrierfach legst. So gesehen kann man auch aus Tomatensuppe Eis machen

Da gibt es viele Rezepte im Inet ohne Zucker.

Es gibt auch Rezepte ohne Zucker und ohne Eismaschine. Google mal.

Die Sorbets sollen aber genauso kristallisieren wie anderes Eis ohne Maschine. Als Vieleisesser würde ich in eine Maschine investieren. Wenn Du Platz im Gefrierfach hast, kannst Du auch eine ohne Kompressor nehmen. Die hatte ich mal und hatte nix zu meckern.