Apfel-Vanille Creme
4 Portionen

4 kleine Äpfel (a 100 g)
Wasser
Zitronensaft

500 ml Milch 1,1% Fett
1 Pkg. Vanillepuddingpulver (Schokopuddingpulver)
etwas Flüssigsüßstoff

Äpfel schälen, im Wasser mit Zitronensaft kernig kochen – Apfelspalten aus dem Saft nehmen und in Dessertschalen aufteilen - kaltstellen
Milch in eine Schüssel leeren, Flüssigsüßstoff dazu, Puddingpulver mit einem Schneebesen unterrühren und in die Mikrowelle damit, einige Male umrühren und nach dem Aufkochen, sobald die Soße cremig ist, über die Apfelspalten leeren.
Schokolade gerieben oder Schokoflocken drüberstreuen und kaltstellen.

Guten Appetit!

Inhaltstoffe gesamt: 600 kcal / 7,5 g Fett
Inhaltstoffe pro Portion: 150 Kcal / 1,9 g Fett

Beim Austausch des Vanillepuddingpulvers auf Schokopuddingpulver bleiben die kcal gleich, aber der Gesamtfettanteil erhöht sich auf 8,2 g