Angepinnt Was gibt es heute zu essen?

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      Milli84 schrieb:

      Hab eben ein Rezept von einer Influenzerin ausprobiert.. Protein-Burrata-Pizza. Hab nur das halbe Rezept gemacht, da ich es alleine essen muss und niemals schaffen würde.. (für das normale Rezept alles verdoppeln)

      also:
      250g Magerquark
      150g Dinkelmehr
      großzügig Salz (1/2 TL)
      1/2 Pck. Backpulver

      zum Teig kneten (oder kneten lassen). Bei ca 200Grad Umluft 20-25min backen (bis der Teig goldbraun ist. Dann etwas abkühlen lassen und

      1 Kugel Burrata mit zwei Gabeln darauf verteilen/ziehen. Und mit vorher zubereiteten Tomatensalat und evtl. Ruccola anrichten.

      da ich Zwiebeln nicht immer vertrage (Blähungen), habe ich den Tomatensalat nur mit Tomaten, Basilikumöl und viiiiel Tomaten-Mozzarella-Gewürz von JustSpice gewürzt.


      Hallo
      fuer wie viele Personen ist das Rezept?
      150gr Dinkelmehl=520 kcal und 104 gr Kh
      250 Magerquark 175 kcal
      1kleine kugel burrata 120gr 276 kcal
      Macht 971 kcal und ueber 120gr KH...zzgl Basilicumoel etc..
      Puh..klingt lekker, kaeme bei bei aber fuer mehr als komplette Tageskalorien kaum machbar vor ?
      Das " normale" Rezept waeren dann gut 2000 kcal ?
      Gr Rosi

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      Das Rezept war ursprünglich größer, ja. Die Influenzerin isst das pro Mahlzeit, das doppelte Rezept hat sie mit ihrem Mann geteilt. Ich habe die Pizza auf 2x gegessen, hat schon ziemlich gestopft.

      Krass, wenn man die Werte so aufgeschrieben sieht.. ich tracke gerade nicht, deswegen habe ich das nicht getan. Erklärt aber auch, wieso ich im März 1,3kg zugenommen habe.. wer täglich so schlemmt.. :S
      Start: 161,7 kg ~ Ziel: 80 kg ~ Aktuell: 97,x kg

      Start MMK * Juli 2018 - RouxY-Bypass * 04.02.2019
      Start WHO * Juni 2021

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      heute gibts übrigens Schupfnudel-Hähnchenhackfleisch-„Pfanne“ mit Mais und Frühlingszwiebeln. Pfanne in „“, weil unser Käse weg muss und ich daraus deswegen einen Auflauf gemacht habe.

      500g Schupfnudeln
      400g Hähnchenhackfleisch
      1 Dose Mais
      3 dicke Lauchzwiebeln
      250ml Sahne (7% Fett)
      150ml Gemüsebrühe
      Gewürze nach Wahl (Paprika rosenscharf bei mir) und
      1 gr. TL Currypaste (weil schon offen)

      dazu der Käse drauf der weg muss. Bei 185 Grad ca 25/30min (entscheide ich nach Bräunungsgrad, ist ja alles gar).

      soviel zum Schlemmen der letzten Wochen..
      Start: 161,7 kg ~ Ziel: 80 kg ~ Aktuell: 97,x kg

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      @*Heike*
      Ich bin derzeit in Asien mit meiner Frau für 4 Wochen bei meiner Schwiegermutter und Family.
      Sowas gibt's hier auf dem Markt.
      Geschmacklich sind die wie ein normales gekochtes Ei,nur einen tanken salzigen,so als wenn du dein Ei mit einer Prise Salz isst.
      Letztendlich ist es ähnlich wie unsere Soleier...

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      @*Heike*
      Ja das bekommt man hier,mein Kreislauf schwächelt gerade auch etwas.
      Gefühlt möchte man unter einem Getränkespender liegen...
      Aber bevor wir vom Thema abschweifen, gerade gabs ne halbe Drachenfrucht.
      Mehr geht nicht rein...
      Hier wird sie als ( find den Namen viel schöner ) "Ei des Wasserdrachen" bezeichnet.
      Bilder

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      Ich kaufe die immer im Asia Markt da gibt es nämlich auch die mit pinken Fruchtfleisch und das gibt es dort auch gefroren und die schmecken minimal intensiver. Da bezahle ich für eine Frucht etwa 3,50€.

      Ich benutze Dragonfruits hauptsächlich für meinen fake Dragonfruit Mango Refresher da ich daraus pinken zuckerzusatzfreien Sirup koche. :D