Angepinnt Was gibt es heute zu essen?

Hähnchen mit Paprika, Cherrytomaten und Bandnudeln in einer Paprikarahmsauce
Eibrot und Gurkensalat
Magerquark mit Beeren und Banane

Heute Morgen , Kaffe mit Milch
Eiweissbrot mit käse
Zwischendurch :Türkische Linsensuppe.
Mittags , Hähnchenpfanne mit Paprika zwiebel Tomate Dazu bissle Nudeln.
Milchkaffe.
Abends ; Hähnchenpfanne vom mittag und eventuel bisschen reis.

Frühstück nix
Mittags etwas chinesische low carb Nudelpfanne
Nachmittags kleines Stück low carb Fantaschnitte
Abends Steak oder so

• Mozarella mit Blaubeeren
  
• Mallorquinischer Mandelkuchen
  
• Mozzarella mit Tomaten und Balsamico
  

- Porridge mit Joghurt, Walnüssen und 1/8 Birne

- Salat mit Thunfisch, Gurken, Tomaten, Ei, Käse und Honig-Senf Dressing

- Spinat-Artischocken-Dip mit einem Aufbackbrötchen

morgens
Toast mit Käse
Mittags
Hähnchensteak und gemischter Salat
Abend
Eiersalat, Tomate und Dinkelsamenbrot

Gegrillter Lachs mit Kartoffelpü und Spinat
Chefsalat mit Baguette
Magerquark mit Beeren und Banane

1/2 Frühstücksburrito

Udon Nudeln mit Black Tiger Garnelen

Eiersalat, Spargelröllchen

heute voll Lust auf Pizza gehabt,
Und einen Mega Hunger... Also Pizza gemacht, ganz normal die voll die Böse normale Pizza Salami/Schinken Käse...
Ganze 28cm Durchmesser dachte heute so gönn mir mal was...
Ok los ging's....

Und dann nach knapp 1/4 kurz vorm platzen und papp Satt
Aber lecker war es mal wieder

Roggenbrötchen mit Camembert
Rest Camembert
Apfel
Brokkoli-Schinken-Auflauf

Tomate mit Mozzarella

Erdbeeren mit Mandelkuchen

Garnelen im Weißweinsud mit Basmatireis und Zuckerschoten

Low Carb Frühstücksbrei
Test Asia Nudelpfanne
Ei
Steak

Vollkornbrot mit Thunfisch und sauren Gurken
Dinkelvollkornpfannkuchen mit Brunchgemüse
Proteinquark mit Leinsamen
Brunchgemüse

Deine Pizza sieht jedenfalls klasse aus! Wie machst du den Teig? Da habe ich irgendwie nie das richtige Händchen für.
Ich esse von einer "normalen" Pizza auch höchstens nur 1/3 . Aber - den Rest friere ich dann in zwei anderen Stücken ein und die schmeckt auch lecker, wenn man so ein Stück dann in der Heißluftfriteuse erwärmt.

Eiweißshake, 4 Dinkelcracker
Geflügelsalat mit Ei
3 Cornichons, 5 Käsewürfel, 1 Scheibe Kochschinken, 4 Weintrauben

kernige Haferflocken mit Joghurt und geriebenen Apfel
Mittag wahrscheinlich ein Proteinriegel, da mit Auto unterwegs
Heute Abend gibt's Armer Ritter, aber aus lowcarbbrot, mal schauen wie das wird

1/4 Dinkelbrötchen, 1 Ei
Proteinquark mit Quinoapops und Dinkelflakes
Knäckebrot mit Käse

Heute habe ich einen gehörigen Frusttag und ich schreib mal durcheinander, was ich alles esse:

Salt+Vinegar Chips, vegetarische Pide, zuckerfreie Schokolade, Mozarella mit Blaubeeren, frisches Vollkorn-Saaten-Karottenbrot mit Käse

Von jedem ein bisschen und immer schön verteilt ..... zum Glück weiß ich aus Erfahrung, das der Spuk schon morgen vorbei ist, als ob ein Schalter umgedreht wird.

Kartoffel-Wedges
Vollkornbrot mit Räucherlachs und Meerrettich
Magerquark mit Beeren und Banane

danke den Rest haben die Kinder verputzt, da ist nix mit einfrieren

Mein normaler Pizzateig ist einfach
500g Mehl 405, 00, oder 550
1Pack Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe
12g Salz
2EL Öl
Ca. 350-400 ml wasser

Mehl in Schüssel
Hefe (löse ich grundsätzlich auf auch Trockenhefe) mit etwas wasser und einer Prise Zucker vermischen. Warten bis es blasen wirft bei Frischhefe ca 10 min. oder bis sie gut aufgelöst ist bei Trockenhefe.
Salz Öl Hefegemisch zum Mehl geben und ca 300ml wasser zufügen und kneten.. nach und nach so viel wasser zufügen das es ein weicher aber nicht mehr klebriger Teig wird.
Den in einer schüssel gehen lassen kann mal 20 min mal auch 1 Stunde dauern volumen sollte sich deutlich erhöht haben.
Wichtig backofen volle Pulle vorheizen
Pizza nie in kalten ofen rein. Und nicht zu dick belegen.

Hoffe es klappt, mach das alles Blind und das Rezept hier ist so die ungefähre machart, du kannst es auch anderst rum machen zb hefe und wasser zuerst in schüssel und dann nach und nach Mehl zufügen so mach ich es neuerdings führt aber meist zu mehr Teig als nötig

Mein Sohn ist am Liebsten Hawai ... bitte schön.


Heute gabs früh nur Kaffee und ein Fillienchen mit Frischkäse.
Mittags Nudelsuppe mit Wienerle
Heute abend gibts gekochte Rippchen ,Gekochte Eier, und Gemüse