Angepinnt Was gibt es heute zu essen?

+ 4 Bullis wie immer über den Tag verteilt
+ 1 Scheibe Panifactum Crunchy Hanf mit Avocado, 2 Scheiben Gurke und Kresse
+ 25g Käsewürfel und 1 Snackgurke
+ 1 Jakobsmuschel mit Spinat-Kokos-Curry (vom Vorabend) und Cauli-Rice 100g
+ 50g Hüttenkäse mit Leinöl, Limettensaft, Petersilie und 2 gewürfelte Radieschen
+ marokkanische Hähnchen-Tajine und keto Thadig und veganen Minz-Joghurt 100g

marokkanische Hähnchen Tajine für 3 Personen
+ 3 Hähnchenkeulen mit Haut
+ 1 Gemüsezwiebel, fein gewürfelt
+ 1-2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
+ 1 Zimtstange
+ 2cm Ingwer
+ 1 Prise Safran
+ 800g Tomaten aus der Dose (ich lass mir die immer aus Italien mitbringen oder benutze Mutti)
+ 75-100ml Wasser
+ ¼-1TL Harissa
+ 2TL Koney (Honig)
Salz, Pfeffer
+ je 1 EL Mandelblätter und heller Sesam

+ Ofen auf 170°C vorheizen. Ober-/Unterhitze 160°C.
+ Keule und Oberschenkel trennen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einem ofenfesten Bräter auf mittlerer Hitze anbraten und rausnehmen.
+ Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Zimtstange 5 Minuten dünsten
+ Tomaten, Wasser und Harissa dazugeben und aufkochen.
+ Fleisch in die Soße legen und für 80 Minuten mit Deckel in den Ofen.
+ Mandeln und Sesam ohne Öl leicht anrösten.
+ Fleisch aus der Soße nehmen und die Soße ohne Deckel 15-20 Minuten in Ofen weiter garen. Die Tomaten karamellisieren.
+ Honig unterrühren, Hähnchenteile wieder in die Soße geben, kurz warm werden lassen.
+ In eine warme Servierschüssel geben und mit den Mandeln und Sesam bestreuen.

Heute emorgen wie gewohnt skyr mit esn und tk Himbeeren, oben drauf Müsli

Heute mittag gibt's Puten frikasse und naturreis

Heute nachmittag mach ich wieder Kefir Puffer mit skyr und pflaumenkompott von gestern

Zum Abendessen wahrscheinlich Kartoffel Gemüse fritata oder Brot mit Rührei

Ich muss mir irgendwas ohne Kohlenhydrate reinziehen, ich habe fast jeden Tag ein Dumping gehabt Ich hole mir wohl 2 Bratwürstchen und abends esse ich Rührei mit Nordseekrabben. Ich mag aber diesen Atkinskram nicht mehr. Böse Falle

Halber Becher Exquisa Fitline und endlich seit Tagen mal wieder langanhaltend satt.Uch muss wieder mehr Eiweiß und weniger kh essen, das würde keine dumpings such wieder massiv senken.

Dumpings sind so grausam

Na ja jch hab kein Messergebnis hier bin aber gestern wieder massiv unterzuckert und von den täglichen Ftühdumpings reden wir mal nicht. Ich vertrage kh halt einfach nicht und werde davon auch nicht satt

Bei mir ist es immer schlimmer geworden in der letzten Zeit. Ich muss mich von KH,s fernhalten. Ich habe mir letztens Marmorkuchen gegönnt, da war ich voll satt.

Sowas esse ich normalerweise gar nicht. Kuchen hab ich nur fie Woche hier gegessen, aber jch bekomme unterzuckerungen davon nach wie vor

@StraigthOn Verträgt dein Mann ungewässerte Kartoffeln? Für dir Anfangsphase wäre auf der positivliste eig. die gewässerte Kartoffel. Aber wenn er sie verträgt ist super.

Ich bin seit 6.30 im Auto unterwegs und habe außer zwei Shakes nix Vernünftiges gegessen. Nur Kekse, Lakritz und son Müll.

ich hätte heute Lust auf Pommes (Wer es nicht kennt : „Pommesbude“ von Helge bei YouTube ) . Ich hätte auch Lust auf 2 Häppchen Currywurst.

@tina0403 du hast deine Shakes immerhin, meiner kühlt noch im Bürokühlshrank. Wie lecker der wohl am Dienstag ist.... da damit mein Mittagessen ausgefallen ist gab es jetzt nen MacDoof irgendwas Frappe mir jetzt grade auch egal..mein Hirn läuft heute sowieso rückwärts und ich kann dabei zuschauen.

Boah, wie es hier stinkt - eigentlich gar nicht so schlecht.

Mein Mann findet Helge überhaupt nicht witzig. Entweder man schmeisst sich weg oder man wundert sich über Leute die sich wegschmeissen. Etwas dazwischen gibt es nicht.

@aufgeben_is_nich
bei uns gibt es die Kartoffeln aus dem Dampfgarer, das ist ja nochmal ganz anders wie im Dampfdrucktopf, wo sie trotzdem irgendwie gewässert werden - zum Teil zumindest.
Mit Kartoffeln hat er überhaupt keine Probleme. Ich habe heute viel gelesen und habe jetzt 2 tolle DINA4 Seiten mit Lebensmitteln, wo eine hohe Chance für Verträglichkeit da ist.
Einmal die Liste von der Ärztin, bei der er die ganzen Tests gemacht hat und dann noch aus den Ernährungs-Docs. Ich bin gut gerüstet und kann damit jede Menge Abwechslung auf unseren Tisch bringen.
Jetzt sehe ich Licht am Ende des Ernährungstunnels bei meinem Mann. Und bei gewissen Dingen stehen halt dann mehr Sachen auf dem Tisch weil ich sie mag und er sie nicht so gut verträgt.
Ich sehe das inzwischen ziemlich entspannt, seit er bei der Ärztin ist und ich mit einer Vertäglichkeitsliste arbeiten kann.

Hatte 2 Würstchen und ne Frikadelle und jetzt ist meine Dumpingzeit und ich habe mal keins. Das wäre ja auch schlimm ohne KH,s :)

Bei mir gibt es gleich ein vegetarisches Schnitzel und fie restlichen Tomaten. Ggf ein Stück Käse dazu.
Nachher evtl noch den letzten Protein Pudding

Wir sind auf den nach Efteling in den Freizeitpark

+ 1 Scheibe Panifactum Crunchy Hanf mit Avocado, 2 Mini Tomaten in Scheiben und Radieschensprossen
+ 1 Bulli Fake Latte wie immer

Unterwegs:
+ Snacks: Parmesan-Provolone-Chips, Thunfisch Mini-Frikas, Guacamole, Keto Knäcke Stücke, keto Brokkoli-Zucchini-Taler, Crunchy Edamame, Snackgurke, Radieschen, Stangensellerie, Käsewürfel, EggBite-Pops
+ 1 Bulli Matcha Latte wie immer
+ 1l Tee und meine Air Up
+ was es ketotaugliches im Park so gibt zu Mittag und Abend

Lachs
Hähnchen
Frikadellen

Anti-Dumping-Gedöns

Mein Mittagessen

Ich bin wieder zuhause und hab ne Runde Unkraut aus den Fugen vor der Haustür entfernt.

Bei mir gab es Kaffee
Banane, 1/2 Protein Riegel
1/2 veganes Schnitzel
1/2 Käsebrötchen
Latte
Später 1/2 veganes Schnitzel, Fallafel und ??
Abends mal schauen,

Ich hab ja echt gut gespeist fie letzte Woche: Schoko, Kuchen, Kekse, Chips, Pizza, Pommes …
Ich hab mir ja 3-4 Kilo plus gegeben.
meine Lachnummer. Ich bin mit -1 Kilo wieder nach Hause gekommen
Keine Ahnung wie das geht