Angepinnt Was gibt es heute zu essen?

Hallo VanitaLuna

ich glaube nicht, dass Du etwas falsch verstanden hast. Ich für meinen Teil akzeptiere allerdings auch gern,
dass evtl. jeder ein anderes Verständnis davon hat, wie dieser Thread zu nutzen ist. Ich sehe ihn als eine Art
Mix zum zwanglosen Austausch:

a) auf der anderen Seite lasse ich mich immer wieder gern inspirieren, was man alles so an Mahlzeiten zubereiten /
essen könnte

b) was wird denn so gegessen / vertragen, wie sind die Erfahrungen der anderen damit und generelles Feedback
erhalten

Kann man doch akzeptieren oder?

Außerdem gibt es genug Rezepte im Forum zu finden, die ich dann zum Nachkochen wesentlich praktischer finde.

Warum ein Berliner in Hamburg nun mal so heißt und in Bayern Krapfen und bei Euch Pfannkuchen muss an dieser
Stelle wohl eher nicht analysiert werden. Dies ist nun mal ein Forum, welches den gesamten deutschsprachigen Raum
abdeckt (einschl. CH & AT) und da gibt es nun einmal regionale Unterschiede; diese gehören dann aber evtl. in einen
eigenen Thread (so ein Thema stelle ich mir durchaus interessant vor, btw).

Live and let live, eh?

In diesem Sinne schönes WE

Chi
+++

Ich denke nicht das es nur um den Rezeptaustausch geht, sondern auch allgemein zum Input sammeln...wie essen andere, was in welcher Zusammenstellung (z.b. um das EW zu erhöhen) u.ä. Rezepte gehen hier drin ja doch nur unter *denk* Mich würde manchmal auch einfach mal die Menge interessieren, aber dazu müsste man auch immer den Überblick haben, ob Schlauch oder Bypass.

Und ja ich führe meine Milchkaffee immer mit auf, da sie mittlerweile meine Zwischenmahlzeit sind - mit zusätzlichem EW und nachmittags manchmal in Kombi mit nem kleinen Snack (mit Pause dazwischen).

Mein Essensplan heute:

morgens: 1 kl. Ecke Pizza von gestern Abend
zwischendurch: 2 Milchkaffee
mittags: gemischten Salat mit Tunfisch und selbstgemachte VK-Croutons
zwischendurch: 1-2 Kaffee
abends: Hirse-Gemüsepfanne mit Hähnchebrust scharf (Fleisch liegt jetzt schon in der Marinade)

Gestern morgen: ein halbes Eiweiß-Toasti mit Hochland light und Putenbrust
Mittags: 250g Magerquark mit einem halben Apfel und zwei Teelöffel selbstgemachtes Müsli (Kokosflocken, Sonnenblumenkerne, Mandelsplitter, Kürsbiskerne, Mandelmehl, Stevia, Eiweiß - in Backofen damit es knusprig wird)
Abend: Seelachsfilet überbacken mit Tomatensoße und Schafskäse

Ich freue mich immer, über Eure Beiträge was Ihr esst und finde das prima.
Denn wie Stephanie schon schrieb, die Anregungen sind toll. Eiweiß ....

Hierfür:

wir haben umdisponiert und die Hirsepfanne auf morgen verschoben



morgens: 1 kl. Ecke Pizza von gestern Abend

zwischendurch: 2 Milchkaffee

mittags: etwas Weihnachtstiramisu (3EL Quark mit etwas Zitronensaft verrühren, 1 Spekulatius drüber bröseln und 2 EL rote Grütze dazu)

zwischendurch: 1-2 Kaffee

abends: gemischter Salat, 1/2 VK Brötchen mit frischem Thüringer Mett mit Senf, mit Frischkäse gefüllte Kirschpaprika

Frühstück
250g Magerquark
30g Haferflocken
12g Kokosraspel
20g Wallnüsse
1 Banane
1 Orange
2Kaffee mit Milch

Mittags
Gemischter Salat /Blattsalat, Tomate, Zwiebel, Radieschen, Pilze, halbe Gelbe/Grüne Paprika
2Forellen ~500g

Abends
100g Schwarzwälder Schinken
1/2 Zwiebel
100g Pilze
3Eier
als Omlett

Wir hatten heute Gyros in Metaxa-Soße mit Reis (mein Mann hat sogar den Topf ausgekratzt) und den Braten gibt es dann morgen.

Für nächste Woche ist noch geplant:

Linsensuppe mit Würstchen
Chickenwings
Fischstäbchen mit Spinat
Schweinefilet in Whisky-Rahmsoße

Weiter bin ich noch nicht mit der Planung.

Frühstück:
1/2 Kürbiskernbrötchen mit Halbfettmargarine und 1 Scheibe Corned Beef

Mittagessen:
Kartoffelcremesuppe

Zwischenmahlzeit:
2 Clementinen

Abendessen:
Naturjoghurt mit Eiweißpulver und 1,5 % Milch angerührt, sowie Apfel

Hab grad ein tolles Rezept gefunden. Blaubeer-Omelette-Rolls, kleine Röllchen aus Omelette-Teig mit Blaubeeren gefüllt. Eine klasse Idee fürs Sonntags-Frühstück. Gibts dann nächste Woche mal.

... voll der guten Vorsätze;

früh; 50 gr Vollkornbrot mit Schinken und Rettich (gesalzen) satt.
mittag; Rindersteak mit Zwiebelchen und Endivien satt.
abend - zum Tatort - 1-3 Eiweißmuffins.

Früh: 1/2 Dinkelbrötchen, 1/2 Sch. Käse, 1 Sch. Putenkochschinken, 1Tl. Johannisbeergelee

Mittag: 1 Mini-Kloß, 1EL. Rotkohl, etwas Gulasch

Zwischendurch: 1 El Rote Grütze mit Vanillesoße

Abends: Salat mit Hähnchen und Käse

Früh: 1/2 Mehrkorn-Aufback mit Sonnen-Tomate-Streich und veganem Käse

Mittag: 1 Kelle Kichererbsen in Tomatensauce und ein Schälchen gem. Salat mit Zitronensauce

Abend: 1 gem. Salat mit E/Ö und 1 Scheibe Brot mit veganem Käse und Streich

Ab 18 Uhr nichts mehr.

morgens: 1/2 VK Brötchen, Meerrettich, Gouda
zwischendurch: 2 Milchkaffee
mittags: 1/2 Tomate, 1/2 Mozzarella und scharfes Hähnchenfilet
zwischendurch: 1 Latte Macchiato, etwas Weihnachtstiramisu
abends: Hirse-Gemüsepfanne mit Mett

Frühstück:
2 Scheiben Filinchen Vital mit Halbfettmargarine, 1 Scheibe Corned Beef und 1 Scheibe Gouda ( 17% Fett )

Mittagessen:
Frühlingssuppe

Zwischenmahlzeit:
2 dünne Reiswaffeln

Abendessen:
Naturjoghurt mit Orange

[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/20599412su.jpg]

Heute Mittag gab's statt Mittagessen, Waffeln mit Schokokirschen und Sahne :)

Sieht sehr lecker aus! Wir hatten Erdbeer-Rhabarberkuchen mit Streusel, auch statt Mittagessen.

VanitaLuna dazu hätte ich auch nicht nein gesagt :)

Voller Stolz möchte ich heute vermelden, das ich als Italiener mein erstes kleines Stück Salami Pizza vertragen habe. Mein Magen wollte nur dieses kleine Stück, mein Kopf natürlich viel viel mehr.

morgens: 1 kl. Scheibe VK Brot, Frischkäse Gouda

mittags: 1 Ei, 1 Leicht & Cross mit Frischkäse, etwas Weintrauben

zwischendurch: Milchkaffee

abends: 1 Tasse Käse-Lauch-Suppe, etwas Salat mit Feta und selbstgem. VK-Croutons

Hab heute keine Lust zu kochen, also werfen wir ein paar Chickenwings in den Backofen.

Königsberger Klopse wird es im Laufe der Woche auch mal wieder geben, weiß nur noch nicht ob mit Salzheringen oder nur mit Hackfleisch.