@Klinkekule
gerne, ist aus dem veggi logi Kochbuch :
Hinweis: ich bin nicht Magen operiert und weiß daher nicht, ob du die Zutaten essen darfst bzw verträgst....
Jedenfalls schmeckt es mir lecker ;)
Bunter Kichererbsenauflauf
Zutaten für zwei Personen bzw zwei Mahlzeiten :
1 Brokkoli (350 g) in Röschen teilen und in etwas Olivenöl kurz anbraten
Je 1 grüne,rote und gelbe Paprika (je 180 g) dazu geben und ca fünf Minuten pfannenrühren. 200 g Kichererbsen (Dose ) dazugeben und würzen.
70 g Feta mit 80 ml Milch und 1 Ei pürieren.
Gemüse in Auflaufform geben, mit der Fetamilch begießen und mit ca 80 g Feta zerbröseln /bestreuen.
30 min bei 160 Grad backen
Pro Portion 515 Kal , 31 g Eiweiß, 28 g fett 34 g kh /
Pro 100g 121 kal
gerne, ist aus dem veggi logi Kochbuch :
Hinweis: ich bin nicht Magen operiert und weiß daher nicht, ob du die Zutaten essen darfst bzw verträgst....
Jedenfalls schmeckt es mir lecker ;)
Bunter Kichererbsenauflauf
Zutaten für zwei Personen bzw zwei Mahlzeiten :
1 Brokkoli (350 g) in Röschen teilen und in etwas Olivenöl kurz anbraten
Je 1 grüne,rote und gelbe Paprika (je 180 g) dazu geben und ca fünf Minuten pfannenrühren. 200 g Kichererbsen (Dose ) dazugeben und würzen.
70 g Feta mit 80 ml Milch und 1 Ei pürieren.
Gemüse in Auflaufform geben, mit der Fetamilch begießen und mit ca 80 g Feta zerbröseln /bestreuen.
30 min bei 160 Grad backen
Pro Portion 515 Kal , 31 g Eiweiß, 28 g fett 34 g kh /
Pro 100g 121 kal
"Der Glaube an die eigenen Möglichkeiten macht vieles möglich."