+ Ehrmann High Protein Shake Erdbeere
+ Schweinefilet mit selbstgemachten Rotkohl und Zwiebelsoße nach dem Rezept von meinem Mann vom Vortag 90g
+ 1/2 Ehrmann High Protein Pudding Vanille
+ Lammkeule mit Bohnen, Suflani-Knödel und gezogener Soße 110g

Ich habe übrigens gestern noch mal Schweinefleisch versucht.
Das Kotelett meiner Familie konnte ich nicht essen aber Filet geht super

Apfel, bin unterwegs
Protein Mocca
Chili con Carne

Shake ESN Apple Strudel
Aufgebratene Fleischwurst mit Curryketchup und Kartoffelsalat
Brot mit Schwarzwälder Schinken

Cappuccino

Brot mit Frischkäse

Blumenkohl überbacken

Müsli/Milch

Rinderhackröllchen/Erbsen und Möhren

Protein Coffee

Kräuterquark mit Selleriesalat

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Veganer Karottenkuchen

Blaubeeren, Mozarella, Dinkelvollkornbrötchen

Vollkornbrot mit vegetarischer Mortadella, Paprika
Gemüsepfanne mit Hack
Skyr mit Leinsamen und Leinöl
Bulgursalat....nope, nicht nochmal

Shake ESN Apple Strudel
Lachs und Kartoffelpü
Bauernsalat, Fladenbrot

Haferflockenvollkornbrötchen mit vegetarischer Mortadella, Paprika
Quarkkartoffeln mit Paprika
Skyr mit Leinsamen und Leinöl
Hartes Ei mit Finn Crisp, Gurkensalat

+ 1 Scheibe Panifactum Crunchy Hanf mit 1 EL Magerquark und 2 Scheiben Gurke
+ Lammkeule mit Suflani von Vortag 100g
+ 1/2 Ehrmann High Protein Pudding Vanille
+ Keto Chicken Teriyaki mit Cauli Rice und Asiatischer Gemüsepfanne 120g

Brot mit Frischkäse

Burger vom metzger im Ort ... #supportyourlocals

Heute Mittag mal Low Carb Sandwich aus der Mikrowelle probiert und es war erstaunlich lecker!

20 g Haferkleie
1 Teelöffel Backpulver
45 g Magerquark
1 Ei
1 Prise Salz
Nach Wunsch weitere Gewürze

Kleie mit Backpulver in einer mikrowellengeeigneten kleinen Form mischen (ich hatte eine kleine runde Tupperschale), Quark, Ei, Salz und Gewürze dazu und alles gut verrühren. 10 Minuten quellen lassen. Dann 3 Minuten abgedeckt in die Mikrowelle, aus der Form nehmen und nochmal umgedreht ca 1 Minute offen in die Mikrowelle. Dann in der Mitte durchschneiden und kurz in den Toaster. Danach belegen wie man möchte (ich hatte Hauchschnitt Kochschinken, Cheddar, Salat, Tomate und einen kleinen Klecks Salatcreme). Das Brötchen selbst hat knapp 15 g Eiweiß, mit Belag waren es dann gute 30 g. Es schmeckt einem Brötchen ähnlich, werde ich sicher öfters machen.

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Mittags gab es eine und selbst gemachten Spitzkohlsalat. Der Rest für die nächsten Tage. Ganz schön viel so 250 g Biogehacktes. Mit Kreuzkümmel, Piment, Parmesan und den üblichen Zutaten. Manchmal kommt auch Zucchini oder Paprika rein. Geformt im Edelstahl Ring.

Ich muß echt blöd sein....ich hab die Luxusvariante vom Tefal Optigrill hier stehen, der seit der OP 1 mal benutzt wurde und auf dem ich regelmäßig Staub wischen muss....
Ich muss den echt mal für was anderes ausprobieren....gegrillte Paprika wäre genial.#
Ob Zwiebeln wohl auch funktionieren?

Ich habe einen Reese Universal mir gebraucht gekauft. Wird nicht mehr gebaut und war mir mit fast 400 € auch zu teuer. Zucchini habe ich auch drin gemacht. Das Gemüse muss eine gewisse Dicke haben, damit es auch Kontakt mit der oberen Platte hat. Minutensteaks sind zu dünn. Ich sehe kein Problem bei Paprika und Zwiebeln.

Blaubeerenm, Mozarela, Landbrötchen

Veganer Karottenkuchen

Spinat-Tortellini in Spinat-Kokos-Currysoße

Protein Mocca
Salat
Chili con Carne
Später vllt noch ein Ei oder Camembert um auf's Eiweiss zu kommen

Mein Abendessen
Pumpernickel, Frischkäse, Briespitze, Kräuterlinge, Balsamicocreme. Ich mag es

Blaubeeren mit Mozarella

Landbrötchen mit Butter

Handgemachter Burger mit Rindfleischpatty und frischem Salat drauf