Das Abnehmkonzept Schlank im Schlaf basiert im Wesentlichen auf der soganannten Insulin-Trennkost. Dabei gibt es morgens Kohlenhydrate ohne Eiweiß, die für Wärme und Energie für den Tag sorgen sollen. Mittags dürfen die Abnehmwilligen Kohlenhydrate und Eiweiß kombinieren, abends jedoch nur Eiweiß verzehren. Geringe Fettmengen sind zu jeder Mahlzeit erlaubt. Auf diese Weise soll der Stoffwechsel so gesterut werden, damm man Körperfett gezielt verliert, dafür aber die Muskulatur schont beziehungsweise mit körperlichen Training sogar aufbaut. Völlig vernachlässigt wird bei Schlank im Schlaf die Gesamtzufuhr an Energie.
Das Konzept unterschiedet zusätzlich zwischen den Stoffwechseltypen Nomade und Ackerbauer, für die die Kost jeweils modizifiert wird. Trotz einiger richtiger Aspekte entbehrt das Prinzip der Insulin-Trennkost laut Professor Ursel Wahrburg einer wissenschaftlichen Grundlage. Darüber hinaus würde die entscheidene Voraussetzung zum Abnehmen - eine negative Energiebilanz - gar nicht beziehungsweise nur unzureichend erfüllt. Die praktische Durchführbarkeit beurteilt unsere Expertin als "völlig alltagsuntauglich", praktische Tipss suche man vergeblich. Insgesamt bietet Schlank im Schlaf jedoch eine Kost, die fettarm, ballaststoffreich und reich an Obst und Gemüse ist. Außerdem enthaält sie ein ausgewogenes Bewegungsprogramm.

Quelle: ÖKO-TEST Kompakt Diäten