Phönix

ohje das iss ja ganz schlecht , hört sich garnich gut an , leider kann ich dir da auch nich weiter helfen , aber geh doch mal zu ernährungsberatung vielleicht wissen die da mehr

viel glück weiterhin

Original von phoenix
...ich bin vegetarier, somit fällt fleisch und eier komplett flach! daran werde ich auch nichts ändern, das gehört zu meiner ethischen überzeugung. ...

Darf ich mal ganz doof fragen, was Eier mit Deiner ethischen Überzeugung zu tun haben?? Dafür werden keine Tiere getötet und es werden Eier verwendet, aus denen sowieso keine Kücken entstehen würden. Und wenn man die Eier beim Bauern kauft, hat es auch nichts mit Tierquälerei oder so zu tun.
Versteh ich nicht!

LG
Kathi

Hallo Phönix
Schön wieder einmal etwas von dir zu hören.
Was das Essen anbelangt, so würde ich an deiner Stelle einmal eine Serie Ernährungsberatung verschreiben lassen.

Vielleicht kann ich dir da auch ein wenig helfen. Denn ich habe oft auch mühe mit dem Fleisch.
Also ich esse unter anderem auch Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Tofu und Valess(Milcheiweissprodukt vom Coop, neu im Regal entdeckt), Pilze sind unter anderem auch ein Eiweissspender. Und ich muss noch ein Eiwisspräparat nehmen, da ich oft zu wenig Eiweiss esse. Im weiteren gibt es noch Quark, Hüttenkäse, sonstigen Käse, Joghurt. Versuche beim Joghurt immer etwas Brot zu essen oder Flocken darunter zu mischen. Dann gibt es noch Ebli, (Weizen), Couscous, Dinkel, Buchweizen etc.
Schau dich im Laden um und gehe immer wieder in neue Läden, nimm dir Zeit und schaue alles an, was du nicht kennst. Du wirst staunen, was du da nicht alles finden wirst.
Mir wurde das auch von meiner EB empfohlen. Nun ist mein Menueplan etwas reichhaltiger geworden.
Du wie sieht es mit Früchten aus. Ich liebe diese über alles. Ich muss allerdings Aepfel und Birnen schälen, Grapfruts und Orangen filetieren und bei den Mandarinen die Schale ausspucken.
So vielleicht gibt dir das noch eine Anregung für ein abwechslungsreichere Ernährung.

Ganz liebe Grüsse und frohes Ausprobieren wünscht dir

Hallo Phoenix,

da kann ich Kathi nur zustimmen, wieso läßt deine ethische Einstellung es nicht zu Eier bzw. Eiergerichte zu essen und es gibt auch noch Fische oder lehnst Du die aus ethischen Gründen auch ab. Schade, dann mußt Du wohl den Rest deines Lebens auf sehr viele lebenswichtige Lebensmittel verzichten.

Vielleicht darf ich Dich fragen, wieso es möglich ist, das ein Vegetarier adipös werden kann :nix:, alle Vegetarier, die ich kenne sind mehr als schlank, um nicht zu sagen mager und brauchen keine AC.

Trotzdem alles Gute für Dich und guten Hunger

LG
Canna

:hallo:all

Es gibt wenigstens 2 Untergruppen bei den Vegetariern - die einen lassen noch Milch und Eier zu die anderen nicht.
Wir sollten es akzeptieren auch wenn wir einen anderen Lebensstil bevorzugen.

Aber nun zu Dir phoenix
Du musst einfach ausprobieren was geht und was nicht ;) ist vielleicht etwas schwierig aber da mußte durch ;)
Ich hab auch vor vielem einen Ekel - vor dem Bypass war ich unser Hausschwein ;) heute bin ich die bescheidene kleine graue Maus - aber nur was das Essen betrifft ansonsten ist die Familie manchmal erstaunt was ich neuerdings für Forderungen stelle ;)

Original von Christine
:hallo:all

Es gibt wenigstens 2 Untergruppen bei den Vegetariern - die einen lassen noch Milch und Eier zu die anderen nicht.

Die, die auch keine Milchprodukte essen, heißen Veganer, soweit ich weiß. Aber dazu gehört Phoenix -denke ich mal- nicht, da sie ja geschrieben hat, dass sie Milchprodukte erst seit zwei Wochen weglässt, weil ihr davon übel wird.

Die Sache mit den Eiern verstehe ich trotzdem nicht Dabei sind die soo tolle Eiweißlieferanten.

Soweit ich weiß, haben Hülsenfrüchte einen sehr großen Eiweißgehalt. Versuch es doch mal damit, alles ganz weich gekocht. Vertrage ich prima.

Gekochtes Gemüse (wie Karotten, Brokkoli, Blumenkohl) kannst Du Dir auch ganz klein matschen oder sogar pürieren, falls Du es dann besser verträgst.

Wie sieht es mit Käse aus? Isst Du den? Verträgst Du den? Und Quark etc.?

Liebe Grüße
Martina

Sorry, wollte Dich in keinster Weise angreifen! Es hatte mich lediglich interessiert, warum Du Eier "aus ethischen Gründen" ablehnst. Es war einfach eine höfliche Frage, weil es mich interessierte... nicht, um Dich zur Rechtfertigung (ist so ein negatives Wort) aufzufordern. Weiß nicht, warum Du so sauer reagierst.

Ok, lassen wir das. Ist ja Dein gutes Recht, nix weiter dazu zu sagen.

Willst Du jetzt tatsächlich dieses tolle Forum verlassen, nur weil Dir EIN Posting nicht gefallen hat? Hier vergreift sich fast jeder mal aus Versehen im Ton... aber das wird geklärt und dann ist wieder gut. Hier meint es niemand wirklich böse. Und dass bei so vielen Usern nicht alle einer Meinung sind, ist doch klar.

Komm schon, nimm es nicht so persönlich und bleib hier.


LG
Kathi

Na na, jetzt chum aber es bits abba phoenix. Mi hets au interessiert, wieso Du Milchprodukt issisch, aber kei Eier. Aber Du bisch ned verpflichtet, Uuskunft zgeh.

Jetzt frag ich mal auf Hochdeutsch, damit die anderen auch was verstehen. Was mich vorallem interessiert ist, wie es Dir mit B12 und Eisen geht. Das hat es auch in Gemüse und Hülsenfrüchte drin, aber Lieferant Nr. 1 ist ja Fleisch. Hast Du da keine Probleme?

Ich könnte Dir fast keinen Tip geben, was das Essen betrifft, da ich sehr viel Fleisch esse. Eigentlich jeden Tag in irgend einer Form. Wie auch schon geschrieben wurde, bekommt man von der Ernährungsberatung meistens gute Tips. Also bei mir war es so, als die LI bekannt wurde und ich umstellen musste.
Gerade in der ersten Zeit nach der OP ist eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Besonders Eiweiss ist wichtig. Aber so wie Du schreibst ist das Essen für Dich eher eine Achterbahn Fahrt.

Wie siehts aus mit Ernährungsberatung? Warst Du die letzten 2 Wochen mal, oder hast Du vor, nächstens zu gehen?

GLG Christine

;)
wär doch schade wenn du wegen irgendwelcher Mißverständnisse aus nem Forum gehst das dir doch viel gegeben hat ;)

Mißverständnisse sind dazu da, daß sie geklärt werden.

Und hier scheint doch jetzt alles geklärt, odda ?

Ich finde es immer schade, wenn sich Leute zurück ziehen, nur weil es mißverständliche Äußerungen gab. Vielleicht sollten wir alle weniger empfindlich/empfindsam reagieren ?!


Nu gib Dir nen Ruck

İch esse kaum Fleisch auch vor der OP schon nicht. Aber viele Hülsenfrüchte da braucht niemand zwingend Fleisch essen und denken das nur die Eiweiß liefern würden zudem ich viele Eiergerichte und Milchprodukte zu mir nehme.

Der Thread ist ja schon sehr alt aber wie wäre es mit Linsenburger dazu Quark/Hüttenkäse/Joghurtdip.

Joğhurtsuppe mit Kichererbsen und Fadennudeln als Einlage die schmeckt genial.

Hüttenkäse'Salat'
Falafel
Hoummus
Kısır
Kumpir
Also auch ohne Ei fallen mir da sehr viele leckere Gerichte ein die auch Eiweiß liefern.

:))