Also,ich habe die Flüssigphase zwar nicht machen müssen,aber nach der OP ist ja das gleiche erst ein mal angesagt!


Wie wäre es mit
Zucchini-Frischkäse-Suppe

1 Zucchine
1 Kartoffel
2 TL Frischkäse -Kräuter
Salz,Peffer,etwas Knobi,20cl Orangensaft


Kartoffel und Zucchine schälen ,in kleine Stücke schneiden und weich kochen.
Das Wasser nicht ganz weggießen .Den O. saft dazugeben und alles mit dem Mixer fein Mixen.
Ab schmecken und den Frischkäse unterrühren und schmelzen lassen.
Je nach Geschmack kann noch Chilli dazu gegeben werden.
Und um auf mehr Eiweiß zu kommen,kann man z.B. von Hipp, Baby-Gläschen Feines Hächnchenfleisch unter mischen

Also ich esse zwar auch in meiner Flüssigphase aber ich habe mir auch einen großen Topf Tomatensuppe gekocht wie meine Mutter ihn immer machte....ich liebe ihn einfach.

500g Hähnchenbrustfilet
500g Zwiebeln (gern auch mehr)
2-3 Tuben Tomatenmark
Fleischbrühe (ich nehme immer die Würfel von Aldi)
3 l Wasser

Das Fleisch waschen und in einen großen Topf geben, Zwiebeln schälen, halbieren und in grobe Spalten schneiden und zum Fleisch geben. Das Ganze mit Wasser aufgießen, Tomatenmark rein, 3-4 Würfel Fleischbrühe rein, Deckel drauf-aufkochen und dann bei kleiner Temperatur 45 Min kochen lassen. Nochmal kräftig abschmecken.

Ich habe die Brühe mit ein bischen Fleisch gegessen und meinem Mann habe ich noch Reis dazu gemacht.

Guten Hunger

P.S. Im Moment essen wir so einen Topf auf 2 Tage und ich friere immer noch 1 bis 2 Portionen ein, so hat man zwischendurch mal ne heiße Tasse Brühe.

Wenn Du Dich hier im Forum ein bischen durchliest und gerade die Berichte von Elisabeth dann weißt Du bescheid :zwinkert:

Ich kopiere hier mal das rein was von Elisabeth ist


Zitat

Vor der OP raten einige Krankenhäuser und Chirurgen zu einer
Flüssigphase um die Leber zu verkleinern.



Ich lese oft im Forum: Halt nix festes Essen, püriert geht eigentlich alles,
usw.



Das ist absolut falsch!!!



Der einzige Sinn der Flüssigphase sollte sein, durch eine fettarme ketogene
Ernährung die Leber etwas schrumpfen zu lassen, einfach durch die Tatsache dass
man in Ketose die glykogenen Speicher der Leber leert.



Macht also dass die Operateure etwas mehr Platz in der Bauchhöhle bekommen.



Da leider die meisten Ernährungsberater nicht viel Ahnung von der ketogenen
Ernährung haben empfehlen sie halt "alles flüssig". Was genau so viel
Sinn macht wie Öl ins Feuer gießen, denn für die Leber ist es absolut gleich,
ob die KHs die sie bekommt um so NICHT in Ketose zu kommen püriert sind oder
nicht.



Leberdiät vor OP bedeutet - nur kohlenhydratarmes Gemüse, mageres Fleisch und
Fisch, Käse, Magerquark - wenig Milchprodukte (etwa 250 ml Joghurt am Tag).



Kein Obst, keine Kartoffeln, kein Reis, keine Nudeln, kein Brot - nix aus der
Tüte, einfach kohlenhydrat- und fettarm.


Auch bei Verwendung eines Eiweißpräparaten immer auf den
Kohlenhydratanteil schauen. Wer unsicher über die Zusammensetzung ist sollte
auf der Seite www.fddb.info schauen – da
sind fast alle Nahrungsmittel vorhanden und ihr könnt nebenbei ein Protokoll
führen um zu sehen, ob ihr genügend Eiweiß zu Euch nehmt. Normal sollte mal
mindestens 70 g Eiweiß pro Tag in die Ernährung einbauen – für eine Eiweissdiät
wäre das doppelte sicherlich nicht schlecht. Wer das Eiweiß verdoppelt sollte
ausreichend trinken – 3 Liter am Tag wären kein Fehler.




Nur püriert ist also vor der OP absoluter Quatsch!



Wer sich für das Thema interessiert sollte googeln nach folgenden Begriffen:

"glykogenen Speicher, Leber" und "ketogene Ernährung "



Zitat Ende

Huhu

dann halte Dich an die Vorgaben Deiner Klinik . Ich habe aber keine bekommen, ich mache die ganze Flüssigphase freiwillig und deswegen kann ich mich an die anderen "Vorgaben" richten und esse eben Fleisch. Aber nur ganz wenig und nur eine Mahlzeit am Tag ansonsten lebe ich auch flüssig. Außerdem kann man die Brühe auch super gut ohne Fleisch geniessen :zwinkert:

Ich wünsche Dir viel Glück bei Deiner Flüssigphase

Liebe Grüße

Jessica

Hi,

ich bin zwar noch nicht in der Flüssig-/Eiweissphase, habe mir aber schon Gedanken dazu gemacht und am Herd rumgespielt mit Zutaten die in den Schränken waren:

Das hier ist dabei rausgekommen (4 Portionen)

2 EL Kreuzkümmelsamen (Kreuzkümmel/Cumin gemahlen sollte auch gehen)
1 Prise Chilliflocken
1 EL Olivenöl
1 Rote Zwiebel
140g rote Linsen
850ml Gemüsebrühe
1 Dose Tomaten (400gr) gestückelt oder geschält ist egal, Wird ja eine Suppe :)
200g Kichererbsen aus der Dose (Die sind schon vorgekocht, macht es einfacher damit zu arbeiten und man muss nicht warten auf das einweichen)

Das Olivenöl erhitzen und darum Kreuzkümmel und Chiliflocken erhitzen bis die Samen anfangen zu hüpfen (duftet wunderbar :), knapp 1 Minute dauert das
Dann die fein gewürfelte Zwiebel dazu und ca. 5 Minuten dünsten.
Dann Linsen, Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen. Runterschalten und knapp 15 Minuten leicht simmern lassen bis die Linsen gar sind.

Alles mit dem Zauberstab pürieren und die Kichererbsen hinzugeben und mit aufwärmen. (Die Kichererbsen auch noch pürieren? Irgendwas muss man doch auch mal beissen denke ich)
Abschmecken und je nach geschmack noch ordentlich Chilisauce rein damit es schön brennt ;).

Als Garnitur passt frischer Koriander und ein Klecks Joghurt.

Grüße,

olba

kai wie du weiß wurd ich auch in sachsenhausen operiert. und nein ich hab mich nicht an die vorgaben gehalten. nur flüssig. da wäre ich durchgedreht.

hatte morgens einen eiweißshake.
auf der arbeit vormittag käse und grünfutter und eine scheibe knäckebrot, konnte mich ganz ohne brot nicht konzentrieren
mittags eiweißshake, da ich arbeiten war

abends salat mit feta oder thunfisch, oder gedünstete forelle mit gemüse oder putenbrust mit salat oder gemüse

vorm schlafen gehen wenn ich arg hunger hatte nochmal einen eiweißshake.

hab das letzte woche mittwoch beim op-aufklärungsgespräch dem arzt gesagt, er meinte kein problem, hauptsache wenig kohlehydrate und viel eiweiß

Hallo, ich bin neu hier und habe ab nächste Woche meine Flüssigkeitsphase. Mein OP steht im Oktober an. Leider weiß ich über die Flüssigkeitsphase nicht viel nur durch lesen von Büchern und hier im Internet, vom Krankenhaus bin ich enttäuscht und jetzt habe ich in ein anderes Krankenhaus gewechselt, wo ich gleich Material in die Hand bekam.
Ich stehe jetzt echt vor einem Problem, was ich alles essen darf und muss ich mir noch Eiweißshakes besorgen.
Würde mich riesig freuen wenn man mir helfen könnte.

Hallo Sandy,

willkommen im Forum.

Vor OP ist es die Eiweißphase, da stecke ich gerade drin, nach OP die Flüssigphase, um die frischen Narben nicht zu stark zu belasten, Heilungsprozesß.
Wenn du von der Klinik was an die Hand bekommen hast, halte dich daran, jede Klinik macht es etwas anders, manche auch gar nicht.
Bei mir ist es so, ich lebe seit dem 10.9. wirklich nur von mehreren Eiweißshakes am Tag, wechselnder Geschmack, dazu noch Wasser und ungesüßter Tee, kein Fleisch, Gemüse, Brühe etc.
Ich bin satt, hätte ich nicht gedacht, mir geht's gut, nur frieren tue ich immer mal wegen der fehlenden Kohlenhydrate, dann geht's mit Tee und Wolldecke aufs Sofa, auch ein Halstuch ist mein ständiger Begleiter.

Dir viel Glück
LG Katrin

Hallo Katrin,
danke für deine schnelle Antwort.
Dann werde ich mich Mal mit Eiweißshakes befassen. Ich weiß das es mindestens 80% Eiweiß/Protein bei den Skakes sein müssen.