einfach das gemüse was du magst kleinschneiden, in gemüsebrühe kochen, pürrieren, kräuter und gewürze dran...FERTIG!

Du kannst alles essen an Gemüse ,was du magst...auser was Bläht ist nicht so gut.Ist aber bei Jedem anderes.Erbsen und Kohl sind nicht so toll.

Gibt ganz leckere Möhrensuppen Rezepte.

LG Lilis

Kleine Zwiebel in SEHR WENIG Fett anduensten. Gewuenschtes Gemuese+++, eine oder mehrere Sorten, kleingewuerfelt dazugeben. Mit Wasser abloeschen. Wuerzen nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Gemuesebruehe (instant), Maggi, Muskat ......... oder, was Dir so einfaellt.

+++ Lauchsuppe, Blumenkohlsuppe, RoteBeeteSuppe m. Meerettich verfeinern, Karottensuppe m. Koriander verfeinern, Spinatsuppe verfeinern mit etwas Joghurt, Kartoffelsuppe mit einem Teeloeffel Sahne oder Creme fraiche, Spargelsuppe mit dem Saft einer halben Zitrone verfeinern, Tomatensuppe mit frischem Basilikum verfeinern.
+++ Ich persoenlich liebe Kombinationen aus: Lauch + Kartoffel, Blumenkohl +Karotte, Sellerie + Lauch + Karotte, Spinat + Tomate, Sellerie + Rote Beete + Meerettich, 1 pfund Spargel + eine Kartoffel + ein Teeloeffel Butter. .......

Prinzipiell kannst Du aus jedem Gemuese eine prima Suppe zaubern + mit ein klein wenig Parmesan oder Schafskaese drueber hast Du auch noch ein bissle Eiweiss dabei. Apropo Eiweiss: was ich auch richtig gerne mag ist eine klare Bruehe (entweder "instant", oder selbstgekocht aus einer Huehnerbrust, Stueck Sellerie, Lauch Karotte + Gewuerze) und darin ein Ei "verkleppern". Lecker + eiweissreich.
Alles Gute

Tipp: von Wela gibt es zwei Instant Brühen, die ohne Hefe und Geschmacksverstärker sind. Einmal Rindsbouillon (mein Favorit) und Gemüsebrühe. Haben den Namenszusatz 'pur'.

Und: hab gestern eine Kürbissuppe mit Apfel und Zwiebel und Dijon-Senf gemacht ... So lecker.
Und heute gibt es Brokkoli-Suppe mit Pepperoni und Gorgonzola ... Bin ich sehr gespannt drauf.
Bei der Tomatensuppe mach ich gerne Mozarella rein - Eiweiß ist doch ok, oder?

Zur Zeit meine Lieblingssuppe....

Wahrscheinlich aufgrund des Knoblauchs nix für Operierte, aber vielleicht kann man das Rezept ja abwandeln.....

2 Knoblauchzehen halbieren und leise in ein wenig Olivenöl anbraten. Das heiße Öl dann vom Herd nehmen und zwei Sardellen-Filets darin schmelzen lassen.

Dann einen klein geschnitten Romanesco (diesen Blumenkohl mit Fibonacci-Spiralen, wie Wikipedia mir gerade verriet) hineintun, mit Wasser bedecken.

Weich kochen und danach grob pürieren (gegebenenfalls noch ein wenig Wasser hinzu tun)

Würzen und wer mag mit ein wenig Parmesan bestreuen...

Christine

Ich liebe es Suppen zu essen, erstrecht um diese Jahreszeit wo es langsam echt kalt wird.

Mein absoluter Favorit und wirklich sehr einfach zu kochen.

- Gemüsebrühe (die Menge kannst du selbst bestimmen, mache ich auch so da ich davon einige Tage esse)
- Suppengemüse (frisch oder gefroren)
- Suppengrün
- eine Ziebel (Geschmackssache)

ungefähr eine halbe Stunde köcheln lassen. Daraus kann man auch einen leckeren Eintopf machen, indem du z.B. Buchstabennudeln oder Graupen hinzufügst. Fertig.
Lecker :)

Karotten und Kohlenhydrate

Schau mal da.
workout.de/fettabbau-fettverbr…-viele-kohlenhydrate.html

Gruß Micha