Hallo Basco,

habe einen Schlauchmagen und bin jetzt 8 Monate postOP. Scharf vertrage ich noch gar nicht, auch leicht scharf ist schon schwierig. Konnte aber noch nie gut scharf essen, aber Meerrettich usw. in normaler Dosis ging schon, selbst der ist jetzt schon grenzwertig. Zu stark gewürzte Speisen mit Curry usw. gehen auch nicht, normal gewürztes schon, aber eben nichts überwürzt, gerade bei Marinaden kommt das leider oft vor, habe mich dann auch schon übergeben müssen und zwar einmal sogar richtig heftig, seitdem bin ich extra vorsichtig.

Vlt. wird es ja mal besser, wir waren letztens beim Mexikaner, haben aber die Soßen extra bestellt, mein Mann hatte die extra-scharfe Soße, ich nur Sour Cream, da war ich auf der sicheren Seite.

LG

Petra

Ich kann das schon essen, aber dann quält mich ewig extremes Sodbrennen und mein Magen und Speiseröhre melden sich dann tagelang mit drücken und einfach gereizt sein. Omeprazol hemmt das ganze etwas, aber leider nicht komplett.

Du bist ja noch nicht solange operiert von daher wäre ich da auch sehr vorsichtig.

Indisch esse ich erst seit ca. 1/2 Jahr wieder, kleine Menge dann ist sowieso Schluß sonst

Marlies

Ich bin seit zwei Monaten operiert und kann alles essen. Ausser Weissmehl und Zucker.
Aber scharf ist bei mir kein Problem.

ich habe vor OP schon gerne und richtig scharf gegessen und das wenige Wochen nach OP auch vorsichtig wieder probiert, allerdings nehme ich morgens noch immer 20 mg Pantoprazol.

Ich esse scharf, auch extrem scharf, und es bekommt mir gut. Habe wenige Wochen nach OP mit Zaziki angefangen (Knobi) und dann gesteigert.

LG Dunja

Lieber Basco,
kann Dich trösten, war vor kurzem thomKaGaii essen ... lecker und mein Mägelchen hat´s gut vertragen.
Indisch war ich vergangenes Weihnachten ... ging auch gut und ich mag auch gerne gut mittelscharf.

Leider kann ich Dir nicht sagen, seit WANN mein Magen die Schärfe wieder verträgt, weil ich es knapp 18 Monate lang garnicht erst versucht hatte ...

LG wanda

Gugus

Ich vertrage gar nichts mehr.
Nur schon bisschen zuviel Pfeffer, aus die Maus.
Habe mich daran gewöhnt.
Habe für mich die Vielfalt der Gewürze und Kräuter entdeckt. Will mittlerweile gar nicht mehr scharf essen. Übertünkt ja alles

So richtig scharfes Essen vertrag ich gar nicht mehr. Dann hab ich drei Tage lang schlimme Magenschmerzen.
Bei meiner Schwiegermutter gabs mal Abendessen und dazu Rohkostplatte und Gurken ausm Glas, sie holt immer die normalen, eigentlich.
Ich Gurke gegessen.. die war total scharf.. sie hatte sich im Glas vergriffen und Chilli Gurken geholt. Drei Tage lang hatte ich Magenschmerzen. Nie wieder. Brauch nix scharfes mehr.

LG
Nicci

Hallo,
ich hatte sowas auch schon mal gefragt hier, ich liebe nämlich auch indisches Essen und bin sehr gespannt, ob es mir wohl irgendwann nach der Op noch bekommen wird. ist wohl bei jedem anders. Ausprobieren.....

In Massen gesund, wer jedoch einen eher empfindlichen Magen hat und eh schon mit der Magensäure Probleme hat, sollte darauf verzichten.



Ich bin der Meinung dass man einen operierten Magen nicht noch regelmässig malträtieren sollte.

Liebe Berlinerin,
hab auch einen Faible für das indische essen --- mag aber mein Mägelchen auch nicht malträtieren.
Ich koch gern indisch (ayurvedisch) und da bestimme ich die Schärfe selbst .. und merke auch, nach knapp 2 Jahren,
bin zurückhaltender mit den sehr scharfen Gewürzen.
Beim Inder bitt ich regelmäßig um "nicht scharf" und nutze dann die Soßen, Dipps usw. um es für mich "richtig" hinzukriegen.
DAS klappt gut.

"ich liebe scharf" .. ja, aber schon immer so, daß die Vielfalt der indischen Gewürze (noch total gut) zu schmecken ist .. einem "Berg Chilli" zum Feuerspeien konnt ich noch NIE was abgewinnen ... und die Vielfalt der Gewürze verträgt mein Mägelchen richtig gut ... wünsch Dir, daß es Dir mal genauso geht - weil ist ja nun wirklich, wirklich, wirklich OBERLECKER!

Sonst arbeit ich auch viel mehr mit frischen Kräutern ... mmmh Koriander frisch mmmh .. ingwer .. mmmh

Ohje, nu hab ich den "Oskar" wachgerüttelt ... pfffffffffffffffffffffffffffffffffffffft ...

LG wanda

und ich dachte schon ich wäre einsam und alleine mit meinem super empfindlichen
Magen :zwinkert:
Marlies

Also ich mag auch gerne scharfe Currys und so was. Hab zu Hause jetzt immer mal wieder schon bissl mehr gewürzt und vertrage die Schärfe recht gut. Diese Woche war ich vorm Kino das erste mal beim Thai und hatte eine tom kha gai Suppe, was auch problemlos ging von der Schärfe..... an das Curry was mein Bekannter gegessen hat hab ich mich aber trotzdem nicht gewagt... zudem war ich auch mit meiner Vorspeisen Suppe schon fast überfordert was die Menge angeht ;)

Lg Betcetera

Ich kann seit meiner Op auch überhaupt nicht mehr scharf essen! Wenn ich es trozdem tue, kommt es wieder und ich kann dann 3 Tage nix essen.

ich liebe mit verschiedenen Kräuter gewürztes Essen. bei Schärfe schmeckt man nichts mehr. dafür werden andere Bereiche angeregt im Körper, Hirn angeregt ;)

Nö ... nu ... vielleicht erklärt das HirnAnregen meine Vorlieb für Schärfe???
Es grüßt "KopfWieSiebWanda" alle gaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanz herzlich ...

@Baslerlady;
Schärfe ist nicht gleich Schärfe.
Es gibt Schärfe ... da fällt mir nix mehr ein ausser .. Hilfe ..
Und es gibt eine dezente Schärfe, die die Geschmacksknospen senisbilisiert und Genüsse zulässt .. einzigartig .. vielfältig ... mmmh ...
packt nu mal zackig Oskar, Günter und Lümmel in die Heia ...

.. knuddlknuff - wanda

Das ist eins meiner größten Probleme, ich liebe es sehr sehr scharf..wenn ich koche,muss ich aufpassen das es nicht zu scharf wird,damit andere es ja auch noch essen können :]


Ich esse eingelegte Jalapenos auf Philadelphia schon morgens zum Frühstück und bei mir muss überall CHili rein...


Falls ich die Genehmigung bekomme und ich einen Schlauchmagen bekomme, muss ich mich zurückhalten ;(
Hoffe aber, das ich wenigstens ab und zu mal ein bißchen scharf dann noch vertrage

Ich habe vor meiner OP sehr gerne scharf gegessen.
Seit der OP habe ich es noch nicht probiert, merke aber, dass ich Gewürze viel stärker wahrnehme. Im Restaurant gab es mal eine Kürbissuppe - alle fanden sie lecker. Mir wurde total schlecht und ich hatte schlimme Magenschmerzen. Die Gewürze waren für mich viel zu intensiv.