Ich habe die Gefro-Suppen genommen, die schmecken sehr gut.
LG Karin

Möhren ethalten sehr viel Kohlenhydrate in gekochten Zustand !!!! Mir wurde von meiner Klinik Möhren und Kartoffelsuppe "verboten"

Ich koche mir Blumenkohl-,Broccoli-, Champignons-, Zucchini-, Sellerie-, Lauch- Suppen. Jeden Tag ne andere Gemüsesorte ! Aber alle nach dem gleichen "Rezept"

Wenig Olivenöl in den Topf, die Gemüsesorte und eine kleine Zwiebel anschwitzen und mit Gefrosuppenpulver würzen und Wasser dazu ! Weich kochen und zum Schluß einen Teelöffel fettreduzierte (15%) Creme Fraiche, dann alles pürieren !

Guten Apetit

Liebe grüße Ancela

Möhren gehen m.E. nicht in der Eiweißphase. Kartoffeln und Kürbis auch nicht.
Bei mir gab´s an Suppen im Prinzip alles mögliche an Gemüse - Pilze, Brokkoli, Tomaten, Lauch,......

Kürbis auch nicht? Uns wurde Kürbis sogar empfohlen.. O.o

mmmmmmmmmmmmmmmmmh ... Suppen ... ALSO, wenn Du von Rezepten erschlagen werden möchtest .. dann schick mir eine PN .. bin absolute Suppenfan ... und habe MILLIONEN Rezepte und Varianten ..

LG wanda

Waaaaaaanda....ich hätte auch gerne ein paar Suppenrezepte von Dir.....bitte bitte bitte.....malganzliebschauen

Hallo,

ich hätte auch gerne die Suppenrezepte von dir :zwinkert:

selber schuld...selber schuld trallaaalllaaalllllaaaaa
Wanda, sonst setzte Deine Rezepte hier ins Forum.....ist vielleicht für Dich einfacher :zwinkert:

Na, dann kann ich sie auch gleich hier schreiben. Welche Suppe ihr wann post OP essen könnt, müßt ihr ausprobieren .. ich hab angefangen mit den "milden", nicht "blähenden", also z.B. Karotte oder Kartoffel .... anfangs auch nur sehr mild gewürzt ..
EIGENTLICH hab ich ja nur 1 Suppenrezept - also quasi ein Grundrezept und das variiere ich halt;

Zwiebelchen + etwas Sellerie und gehackte Petersilie in wenig Öl dünsten;
Kleingeschnippseltes Gemüse zugeben, ebenfals bissje dünsten.
Mit Gemüsebrüh ablöschen und weichköcheln lassen.
Pürieren und würzen mit Salz, Pfeffer, (Maggi), Muskat, wer mag mit ein Essl. Creme fraiche abrunden.
Zum Servieren mit Schnittlauch bestreuen.

Vorschläge (beliebig erweiterbar):
1. Kartoffel + Karotte, eher unpüriert.
2. Fenchel + Karotte.
3. Brokkoli + Kartoffel.
4. Blumenkohl wie oben beschrieben, anstelle von Creme fraiche eine Schmelzkäse Ecke reinmixxeln.
5. Kürbis (Hokaiido, zu den anderen Gewürzen mit einem Hauch Curry abwürzen).
6. Schwarzwurzel, Karotte und Lauch, eher nicht pürieren.
7. Lauch und Kartoffel, eher nicht püriert.
8. Fenchel und Apfel (Verhältnis 2 Fenchel /1 Apfel).
9. Karotte + Ingwer.
10. Blumenkohl + Broccoli.
11. Rote Beete + Meerettich.
12. Mangold, Karotte, Kartoffel ... eher unpüriert.
13. Karotte, Rosenkohl .. zusätzlich mit etwas Kümmel würzen.

Nachfolgende Suppe ist für Frischoperiert nicht geeignet, weil die Gewürzmischung sehr scharf ist!!!
ABER man kann ja viel oder wenig davon nehmen.
Indische Spinat-Joghurt Suppe;
Gehackte Zwiebelchen in wenig Öl dünsten, ca. 1 Esslöffel (auf 1 Liter Supp) Gewürzmischung "Vindaloo" (Schraubglas, Asia Laden) mit andünsten.
Tiefgefrorenen Spinat / Rahmspinat zugeben.
Tasse Gemüsebrühe zugeben.
Wenn Supp heiß, 1 -2 Becher Joghurt einrühren.
... Salz, Pfeffer ... feddisch.

Linsensuppe (ebenfalls nicht für Frischoperiert - schwer verdaulich);
kleingehackt Zwiebel, Karotte, Sellerie und Petersilie + kleine kartoffel andünsten.
1 Tasse rote Berglinsen + 5 Tassen Wasser zugeben ... ERST WÜRZEN, wenn Linsen weich!
Würzen mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und wer mag gibt einen großzügigen Schuß Essig rein ... dann aber noch bissle weiterköcheln lassen!!

So, jetzt fällt mir auf die Schnelle nix mehr ein.
LG und guten Appetit - wanda

Wanda.....
ganz lieben Dank, ich habe sie mir direkt abgespeichert und werde sie nach meinem Umbau nachkochen Du bist ein Schatz

wanda, du Küchenelfe...

Vielen Dank an Schnacki und Wanda...werde mir gleich nach Euren Rezepten das erstemal nach dem Kh ein leckeres Brokkoli-Süppchen kochen. Ich freue mich drauf...nach diesen undefinierbaren Suppen aus dem Kh !

Guuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuten Appetit.

P.S. Schnacki hat natürlich recht ... Karotten enthalten viele KH, Kartoffeln dito.

Während Abnehmen und Halten habe ich mich um die KH im Gemüse nicht gescheert ..
(ööh sorry, Ausnahme Kartoffel), hab nur Nudeln, Brot, Reis und Kartoffeln, Backwaren, Weißmehlzeugs ...
weggelassen oder in homöopathischen Dosen zu mir genommen.

LG wanda

wann darf ich wo zum probeessen sein :zwinkert:


rezepte auch weg gespeichert danke

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bevor Trucker seine Suppe bekommt muss er uns erst zum Fisch einladen...... :tuedel: ,

hai schmeckt doch nicht so lecker