Quark mit Leinöl und Schnittlauch?

Äggi · 26. Juni 2013, 17:57

Hallo Ihr Lieben,

ab Montag bin ich in der 3. Woche, d.h. Brei!! Juhuuuu! :freu:

Ich möchte zu gerne Kartoffelbrei mit Quark essen. In den Quark möchte ich gerne Schnittlauch reinschnibbeln und 1 TL Leinöl und etwas Salz reintun. Ist das verträglich oder sollte ich damit warten bis zu festen Phase? Wie sind Eure Erfahrungen vor allem mit dem Öl?

Liebe Grüße Äggi :hallo:

Babel122 · 26. Juni 2013, 18:16

Also ich würde dir empfehlen es beim Würzen bei Pfeffer und Salz erstmal zu belassen. Ich wäre mit Fett also Öl und auch Zwiebelähnlichen Sachen noch etwas forsichtig. Das ist meine Erfahrung. Ich bin zwar schon bedeutend länger operiert aber glaube mich da noch zu erinnern. Freilich hat meine Einschätzung keine allgemein Gültigkeit - aber das ist halt das, was ich tun würde. Gegen Kartoffelbrei ist absolut nichts einzuwenden, den habe ich schon im Krankenhaus bekommen. Quark solltest du erst mal auch nur wenig probieren, ob du es verträgst. Denn nach Bypass OP sind viele Laktoseintollerant.

Gutes Gelingen.

Gruß. Sabine

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