Noch einer meiner Lieblinge ;)
200 ml Milch fettarm
75 ml Sahne
2 Eigelb
2 TL Zucker
1 Vanilleschote
flüssiger Süßstoff
Eigelb mit Zucker schaumig rühren, die Vanilleschote auskratzen und den Inhalt mit dazu und gut verrühren. Milch im Topf erwärmen, die ausgekratzte Schote dazu geben und ziehen lassen. Dann langsam nach und nach die Eigelbmischung dazu geben und unter ständigem rühren solange erwärmen, bis die Masse etwas anzieht.
Dann die Schote entfernen und die Masse abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Milch-Ei-Masse heben. Dann nach Bedarf mit Süßstoff abschmecken und ab in die Eismaschine.
Der absolute Knaller!
200 ml Milch fettarm
75 ml Sahne
2 Eigelb
2 TL Zucker
1 Vanilleschote
flüssiger Süßstoff
Eigelb mit Zucker schaumig rühren, die Vanilleschote auskratzen und den Inhalt mit dazu und gut verrühren. Milch im Topf erwärmen, die ausgekratzte Schote dazu geben und ziehen lassen. Dann langsam nach und nach die Eigelbmischung dazu geben und unter ständigem rühren solange erwärmen, bis die Masse etwas anzieht.
Dann die Schote entfernen und die Masse abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Milch-Ei-Masse heben. Dann nach Bedarf mit Süßstoff abschmecken und ab in die Eismaschine.
Der absolute Knaller!
Liebe Grüße, Sabse
22.10.2013 Magenbypass-OP mit 142 kg -> 74 kg abgenommen
WHO´s:
10/2015 -> Fettschürzenresektion
08.10.2018 -> Bruststraffung und Liposuktion beider Oberschenkel
12.03.2019 -> Oberschenkel- und Oberarmstraffung
13.09.2021 -> Bauchstraffung
22.10.2013 Magenbypass-OP mit 142 kg -> 74 kg abgenommen
WHO´s:
10/2015 -> Fettschürzenresektion
08.10.2018 -> Bruststraffung und Liposuktion beider Oberschenkel
12.03.2019 -> Oberschenkel- und Oberarmstraffung
13.09.2021 -> Bauchstraffung