Essen ohne Diätratgeber und Kalorientabelle

Bei mir habe ich das Gefühl, dass sich seit der OP so einiges verändert hat. z.B. habe ich früher nie Fisch gegessen, jetzt ess ich lieber Fisch statt Fleisch und am liebsten roh, schätze ich brauche die Omega-Fettsäuren. Algen war mir ein Graus. Jetzt hat meine Schwiegertochter aus Korea geröstete Algenblätter mitgebracht. Seither verschlinge ich diese Dinger Packungsweise. Sie enthalten Unmengen von Mineralien und Spurenelementen. Zugegeben, sie schmecken fischig, und meine Umgebung weiss das nicht zu schätzen, aber ich spüre, wie ich sie brauche, da auch mein Haarausfall in voller Blüte ist.

Ich denke also schon, dass das Hören auf den Körper wieder erlernt werden kann.

@ Caroline

Omega-3-Fettsäuren sind auch reichlich in Chia-Samen enthalten. Ich wollte mich mal mit diesen Fischölkapseln anfreunden, aber das ging gar nicht, irgendwie hatte ich einen latent fischigen Geschmack im Mund, das fand ich ziemlich scheußlich. Ein Arzt hat mir dann Chia-Samen empfohlen und das liegt mir viel besser. Ich weiche die Dinger 10 min in Milch ein, streue dann etwas (selbstgemachtes ungezuckertes) Müsli dazu oder etwas Obst und das schmeckt dann richtig lecker.

Liebe Ramona,
vielen Dank für diesen Artikel.

Danke Schäfle für den Hinweis. Habe hier in den letzten Tagen über Chiasamen gelesen und probier das mal aus. Aber ich mag den fischigen Geschmack der Algen, nur meine Familie nicht.