Wir wissen alle, dass vor allem beim Magenbypass Vitamin 12 aufgrund des fehlenden intrinsic factor keine Resorption stattfindet. Vitamin B12 enthält als einziges Vitamin einen Mineralstoff, nämlich Cobalt.

>>Bei einer regelrechten Aufnahme des Cobalts in Form von Vitamin B12 aus der Nahrung in den Körper erhält der Körper eigentlich genügend Kobalt und Vitamin B12 mit der Nahrung, um seinen Bedarf zu decken. Wegen unterschiedlichen Störungen im Körper kann der Körper aber nicht genügend von diesem Kobalt und Vitamin B12 in den Körper aufnehmen und es entsteht ein Vitamin B12-Mangel mit einem Kobaltmangel, der von einem Mangel weiterer Nährstoffe begleitet sein kann. Meist ist eine Störung oder eine operative Entfernung des Endstücks des Dünndarms für eine solche mangelhafte Vitamin B12- und Kobaltaufnahme verantwortlich. Denn das Endstück des Dünndarms ist der Ort des Körpers, an dem das Vitamin B12 und damit das Kobalt aus der Nahrung in den Körper aufgenommen werden. Diese Aufnahme von Vitamin B12 und Kobalt aus der Nahrung in den Körper ist aber nur möglich, wenn die Schleimhaut des Magens zuvor den sogenannten Intrinsic Factor hergestellt hat. Ohne diesen Intrinsic Factor kann der Körper kaum Vitamin B12 und damit Kobalt aus der Nahrung in den Körper aufnehmen. Sehr selten ist die Störung der Produktion des Intrinsic Factors in der Schleimhaut des Magens angeboren.<< Quelle: Das Kalorien-Nährwert-Lexikon