Trendfalle Kokosöl
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Ich finde Quellangaben immer ganz wichtig, wenn man sowas einstellt.Lieben Gruß, Nici
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“Manche Hähne glauben, dass die Sonne ihretwegen aufgeht.” -- Theodor Fontane -
Liebe Ramona,
wir sollten doch mehr und mehr wissen,dass alles was von den, von der Pharma- und Lebensmittellindustrie gesponserten Gutachten - genau das Gegenteil darstellen. Mit solchen wirksamen Mitteln, wie mit vielen Anderen auch, ist kein Geschäft zu machen und deshalb muss es eben schlecht geredet werden.
Nicht die natürlichen Nahrungsmittel bringen uns um, sondern.,......Man kann einen Menschen zum Wissen führen, aber man kann ihn nicht zum Denken bringen. -
Meine EB hat auch gesagt, dass Kokosöl nicht wirklich gut ist. Besser ist es, z. B. Raps- oder Leinöl zu verwenden. Kokosöl scheint tatsächlich sehr viele gesättigte Fettsäuren zu haben.Beginn 6-monatiges MMK: 11.08.2016, 132,4 kg
Beginn 3-monatiges MMK: 13.02.2017, 133,0 kg
Beginn der Eiweißphase: 04.05.2017, 123,3 kg
Gewicht am OP-Vor-Tag: 17.05.2017, 119,5 kg
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Wer mich dick nicht will, hat mich schlank nicht verdient!
Dort, wo man nicht segeln kann, muss man wohl oder übel rudern... -
Es kommt ja auch immer drauf an, für was man welches Öl nutzt. Mit Leinöl kann man nicht braten, Rpasöl zum Dünsten und Backen auch okay, anbraten würde ich damit auch nicht. Dafür finde ich Kokosöl wirklich super, würde es aber an keine Salat geben.Lieben Gruß, Nici
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“Manche Hähne glauben, dass die Sonne ihretwegen aufgeht.” -- Theodor Fontane -
Für Salate verwende ich Walnuß-/Lein-/Raps-/Soja- und Weizenkeimöl (haben einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäure)
Sonnenblumen-/Distel und Maiskeimöl sind eher nicht so empfehlenswert, weil sie einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren haben
Zum Braten und verwende ich meistens gar kein Öl - in einer guten beschichteten Pfanne geht das auch so. Mache lieber nach dem Braten oder
Dünsten ein wenig vom "guten" Öl drüber. Gibt es mal panierte Schnitzel, dann brate ich die in Rapsöl.
Das mache ich schon lange so. Das es - für mich - richtig ist, wurde mir jetzt in meiner Reha bei der Ernährungsberatung, wo es speziell um Gelenk- und
Knochengesundheit, sowie Herz-Kreislauferkrankungen ging, bestätigt. -
WalnußölLieben Gruß, Nici
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“Manche Hähne glauben, dass die Sonne ihretwegen aufgeht.” -- Theodor Fontane -
zita65 schrieb:
in einer guten beschichteten Pfanne
Lieben Gruß, Nici
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“Manche Hähne glauben, dass die Sonne ihretwegen aufgeht.” -- Theodor Fontane -
Ich habe verschiedene ... will ich ohne Fett braten/dünsten, nehme ich immer eine von Tefal - für Induktion. Das Bratgut klebt ganz kurz
an, löst sich nach wenigen Sekunden und dann reicht schon der Eigenfettanteil (bei Fleisch z.B.) fürs Fertigbraten.
Wenn ich z.B. Zwiebeln "anschwitze", dann geht das mit einem Schuß Wasser genauso wie mit Öl ... also ich merke da keinen Unterschied,
bzw. es tut den Speisen keinen Abbruch. -
Ich benutze auch eine Tefal-Pfanne. Hab nix zu meckern.Liebe Grüsse Heike ...... und @llseits einen schönen Tag
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Hallo Heike, ich hab gelesen das du auch im Nordstadtkrankenhaus in Hannover operiert wurdest.
Kannst du mir den linken schicken zufrieden Gruppe die dort operiert wurden? Ich finde sie leider nicht.
Lieben Gruß Stephie -
Hallo Stephie,
ich stehe gerade auf dem Schlauch. Ich weiss nicht welchen Thread Du meinst.
Das hier habe ich über die Suche gefunden, aber da ist nicht viel los
Nordstadt-Krankenhaus-virtueller StammtischLiebe Grüsse Heike ...... und @llseits einen schönen Tag -
Ich weiß leider nicht mehr in welchem Thema das war. Ich bin da mal aus Zufall drauf gestoßen.
Ich bin einfach nur super nervös. Der linken hat mir jetzt bisschen geholfen, weil ich jetzt weiß was mich am Montag erwartet -
Liebe Grüsse Heike ...... und @llseits einen schönen Tag
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Unsere EB sagt etwa dasselbe, wobei mir das relativ egal ist...
Meine Grossmutter, Mutter und ich verwenden seit jahrzehnten Sonnenblumenöl. Für den Teelöffel den ich da pro Tag maximal brauche, kaufe ich mir nicht extra ein anderes Öl. -
Leinöl, Walnußöl usw ... im Salatdressing ... ein Geschmackserlebnis! Kein Vergleich zu "plattem" Sonnenblumenöl.
Oder ein gutes Olivenöl mit (evtl. selbstgebackenem) Ciabatta aufgetunkt ... das ist so lecker! -
Oder Fondue mit Walnussöl ...Liebe Grüsse Heike ...... und @llseits einen schönen Tag
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zita65 schrieb:
Leinöl, Walnußöl usw ... im Salatdressing ... ein Geschmackserlebnis! Kein Vergleich zu "plattem" Sonnenblumenöl.
Oder ein gutes Olivenöl mit (evtl. selbstgebackenem) Ciabatta aufgetunkt ... das ist so lecker!
Lieben Gruß, Nici
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“Manche Hähne glauben, dass die Sonne ihretwegen aufgeht.” -- Theodor Fontane -
Mal ist dies Ungesund, mal jenes...
Das wechselt wie die neuesten Trendfarben... UND es wird ermüdend.
Ich halte mich an Schweineschmalz
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