Es gibt auch veganes Eiweißpulver..

Mir fällt da leider nur Tofu ein.

ich bin zwar nicht am Magen operiert, daher ich nicht, was du verträgst bzw essen darfst.
Ich kann dir aber einige Lebensmittel nennen, die sehr eiweißhaltig sind und die ich gerne esse, wie z.B.
rote Linsen (Suppe, Bratlinge, Salat oder als Beilage ...seehr lecker
Feta/Mozzarella
Hüttenkäse
quinoa, amaranth
Leinsamen
Brokkoli
Kürbiskerne
Erbsen

ich koche viel nach logi , da gibt es ein Kochbuch : "vegetarisch kochen mit der logi Methode "
und
"Leberfasten nach worm"


Viel Erfolg und viele Grüße
klementine

Guten Morgen Corinna.

Ich esse vegan und habe nach der OP Eiweißpulver genommen um auf mein EW zu kommen. Nach und nach, als das essen dann besser klappte, habe ich es über Lebensmittel gemacht. Habe von Beginn auch Hülsenfrüchte und Co. vertragen.
Ersatzprodukte esse ich gar nicht, die sind ungesund und haben viel zu viel Schrott in den Zutaten und vor allen Dingen Zucker und Fett. Aber es geht auch ohne sie. Und als Vegetarierin ja erst Recht.

Soja Schnitzel?

Finde die Sachen von "alles vegetarisch" super!

Dann hast du dich falsch ernährt. ;)
Vegan ist Gemüse, Kohlenhydrate, Salat. Das verträgt ja jeder.
Ersatzprodukte gehören da gar nicht in die Ernährung rein, die sind ungesund und hochkalorisch und sie verträgt nicht jeder.

Huhu,

ich nehme ADOZAN Eiweißpulver. Das kann man in Kaffee, Quark, Suppen etc. einrühren. Damit kommt man sehr leicht auf die gewünschte MEnge.

Liebe Grüße
Nicki

Ich hänge mich mal hier dran, weil ich keinen neuen Thread aufmachen will.

Gestern ist mir zum wiederholten Mal nach 2 Stückchen Fleisch sofort schlecht geworden. Trotz intensivem Kauens sagt mein Magen da: BÄÄÄH. Ich habe von Anfang an kein Geflügel vertragen, Lamm ging auch nicht, Rind auch nicht.

Ich war vor der Entscheidung zur Op (also bis ca. 8 Monate vor der Op) viele Jahre Pescetarier, habe also alles gegessen außer Fleisch und Wurst. War damals auch so ein "Mein Körper hat mir ganz klar gezeigt, dass er das nicht essen WILL!"-Ding, keine ethisch-moralische Entscheidung. Und ich bin damit immer gut gefahren, meine Kinder leben inzwischen auch schon lange vegetarisch (auf ihre Entscheidung hin und die sind auch schon erwachsen!), d.h. für uns war das normal.

Daher also auch jetzt die klare Entscheidung: ich werde es ab sofort wieder pescetarisch probieren, d.h. ich esse eben kein Fleisch und Wurst, aber (ab und zu) Fisch, Milchprodukte natürlich auch, Eier nur in Kleinstmengen oder in Verarbeitung, weil ich auch die pur nicht sonderlich vertrage.

Interessanterweise habe ich alles an Hülsenfrüchten schon sehr bald nach der Op problemlos essen können - ganz im Gegenteil zu allem mit Fleisch. Vielleicht habe ich einfach inzwischen einen "Nicht-Fleisch-Esser"-Körper ;) .

Bezüglich der Eiweißversorgung wird es keinen Unterschied machen, da ich ja das bisschen Fleisch, was ich bisher habe essen können, meistens eh wieder hergegeben habe oder die Menge eben so Mini war, dass es sich nicht wirklich ausgewirkt hat. Meine Haupteiweißquelle ist Milch und Quark und jetzt dann eben auch wieder Tofu, alles an Bohnen, Linsen etc. und natürlich auch mal Seitan; da gibt es ja die unterschiedlichsten Sachen.

Wer noch eine gute Idee für die vegetarische Ernährung hat - immer her damit. Oder anderweitige Erfahrungen, gerne auch von Leuten, die sich nach der Op schon länger vegetarisch ernährt haben. Ich habe kommende Woche den ersten Blut-Check, d.h. das wird mein Ausgangspunkt sein, so dass ich beim nächsten Check ja sehe, ob das hinhaut ohne Fleisch oder nicht. Von daher halte ich das "Risiko" für gering (in Anführungszeichen, weil ich sowieso eine vielfältige vegetarische Ernährung für weitaus gesünder halte als den großen Fleischkonsum, der bei uns ja leider üblich ist. Aber das nur am Rande).

Und morgen werde ich den neuen Curcuma-Tofu von Taifun probieren. Hoffentlich hat unser Reformhaus den da .

@LadyVenus
Ich habe nach meiner OP über ein Jahr kein Fleisch oder Wurst vertragen. Mein Magen hat sofort dicht gemacht. Esse es heute auch noch eher selten, obwohl ich es eigentlich sehr gerne mag und inzwischen auch in kleinen Mengen besser vertrage. Ernähre mich daher viel von Milchprodukten, Gemüse und Kartoffeln. Reis vertrage ich gar nicht, Nudeln nur sehr wenig.
Meine Blutwerte sind immer gut, auch meine Eiweißwerte!
Spezielle Rezepte habe ich nicht.

Also: heute Quinoa gekocht mit diesem neuen Soja-"Pulled-Beef" vom Netto, etwas Zwiebel, Knoblauch, Paprika dazu.

Gegessen, das erste Mal seit langer Zeit KEIN Magendrücken nach der Mahlzeit.



Die Menge reicht für ca. 3 Portionen und hat durch die Quinoa und dieses "Pulled Beef" (ich setze es in Anführungszeichen, weil es ja ein veganes Ersatzprodukt ist) auch noch Eiweiß. Passt.