Hallo beisammen,
Eis selber machen ist ja nun wirklich nix neues.
Ich dachte aber, ein aktueller Sammel-Thread zur "Überlieferung alten Wissens" für Rezept und Technik könnte im Sommer hilfreich sein
Aktuell friere ich einfach nur Yoghurt und Skyr ein, ab und zu mit Schoko-Streuseln.
Die Silikon-Röhren sind von Amazon, 10 Stuck für 9,99€
Ein kleiner Becher Skyr passt in 2 Röhren.
Die Tage hatte ich ein 0,1%-Fett Zitronen-Yoghurt, das schmeckt noch weniger nach was, als nicht gefroren ;-)
Ich frage mich, ob man auch Eiweiß-Shake einfrieren könnte? Ab und zu umrühren, damit die Pampe homogen bleibt?
Könnte ein "Nascherli" während der Eiweiß-Phase sein...
Sonnige Grüße
Paff-Lisel
Eis selber machen ist ja nun wirklich nix neues.
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Sonnige Grüße
Paff-Lisel
*** Spruch of the day: essen und essen lassen ***
9.03.17: Schlauchmagen-OP mit 116 kg bei Dr. Karcz in München
03/18 -46,2kg
10/23 +28,0kg
2024 Bypass wegen Zunahme und Zwerchfell-Hernie in Bad Cannstatt
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