Grüne Linsen ohne Salz kochen sie sollten noch etwas biss fest sein.
Frische Zutaten:
Petersilie
Koriander
Frühlingszwiebel
Alles ganz fein schneiden.
Trockene Gewürze wie
Chillie
Cumin
Salz
In einer Schüssel die noch warmen Linsen mit Olivenöl und Essig und den Rest Zutaten vermengen. Wahlweise auch Granatapfelsirup oder Zitrone.
Noch eine Variante wäre vorher reichlich Zwiebel schmoren dazu Tomatenmark und alles andere wie beschrieben
Frische Zutaten:
Petersilie
Koriander
Frühlingszwiebel
Alles ganz fein schneiden.
Trockene Gewürze wie
Chillie
Cumin
Salz
In einer Schüssel die noch warmen Linsen mit Olivenöl und Essig und den Rest Zutaten vermengen. Wahlweise auch Granatapfelsirup oder Zitrone.
Noch eine Variante wäre vorher reichlich Zwiebel schmoren dazu Tomatenmark und alles andere wie beschrieben
Never a failure, always a lesson.