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  • *Heike* -

    Hat eine Antwort im Thema Anastomose 2-2,5cm / Spätdumping / Welchen Weg wählen? verfasst.

    Beitrag
    @ForumFreund2002 Wie läuft es denn so mit dem Blutzucker?
  • *Heike* -

    Hat eine Antwort im Thema Eure Grilllieblinge verfasst.

    Beitrag
    Nussbutter ist normale geschmolzene Butter bis sie braun ist.
  • Prusselise -

    Hat eine Antwort im Thema Eure Grilllieblinge verfasst.

    Beitrag
    Wie kommst du zur Nussbutter? Sorry, wenn ich so blöd frage. Mischst du Butter mit (fein gemahlenen) Nüssen? Das karamellisieren krieg ich sicher nicht hin. Habe ich noch nie. :S
  • Blutwaldfee -

    Hat eine Antwort im Thema Eure Grilllieblinge verfasst.

    Beitrag
    Ich mache Kräuterbutter anders als andere :D Ich karamellisiere die Butter (Nussbutter) zusammen mit der jeweilige Geschmackskomponente. Dann püriere ich das ganze, lasse es etwas abkühlen und schlage es über Eiswasser schaumig auf. Getrocknete…
  • Prusselise -

    Hat eine Antwort im Thema Eure Grilllieblinge verfasst.

    Beitrag
    In Kräuterbutter könnte ich mich eingraben. Mache die auch selbst, die gekaufte schmeckt mir nicht. Ist sicher nicht so schmackhaft wie deine @Blutwaldfee, aber ok. Wie schimpfen sich deine Sorten? Gegrille Banane mit Schoko klingt geil. Das muss ich…