Droge Zucker: Macht Zucker süchtig?

ZucKEr?? Gibts was schöneres??

Nein spaß beiseite






ich glaube auch das Zucker absolut das Belohnungszentrum stimuliert....
Ich habe mal gehört, dass das in unseren Urmenschgenen liegt.
süßes, also Früchte waren damals ziemlich selten. Wenn sie also das mal essen konnten, nachdem sie es gefunden haben in der Natur, war das eine richtige Belohnung für unsere Uruuruu[....]ururvorfahren.
Deshalb glaube ich das das immer noch Glückshormone bei uns ausschüttet.

Ich bin nicht nur süchtig nach weißem Zucker, sondern auf alle einfachen Zucker. Alles aus weißem Mehl, weißem Zucker und Hefe muss ich komplett aus meinem Plan streichen. Süßstoff habe ich erst spät als Ursache von Heißhungerattaken erkannt. Früher war es Cola light, dann war ich närrisch auf Punika Oase.
Nun trinke ich nur noch Wasser mit einem Schuss Zitronensaft, und ungerüstet Tee.

Binge Rating Anfälle habe ich seither nicht mehr.

Ich bin nicht nur süchtig nach weißem Zucker, sondern auf alle einfachen Zucker. Alles aus weißem Mehl, weißem Zucker und Hefe muss ich komplett aus meinem Plan streichen. Süßstoff habe ich erst spät als Ursache von Heißhungerattaken erkannt. Früher war es Cola light, dann war ich närrisch auf Punika Oase.
Nun trinke ich nur noch Wasser mit einem Schuss Zitronensaft, und ungerüstet Tee.

Binge Rating Anfälle habe ich seither nicht mehr.

Oh ja.. Zucker, Weißmehl, Salz, Fett...
Auf das alles springe ich total an.

Diese Woche esse ich auch unnatürlich mehr als sonst. Habe gedacht, das käme vom Stress....
Aber eigentlich trinke ich momentan diese Bolero Getränkepulverzeugs... Natürlich mega verdünnt.. Wollte mal etwas Anderes.
Werde es einstellen. Schade, noch so viele Geschmacksrichtungen, die ich ausprobieren wollte *lach*
Spaß bei Seite. Ich merke eben,w ie der Süßstoff mehr appetit macht.
ganz ganz böse Falle.

Hallo,

also, ich glaube schon, dass Zucker süchtig macht, komme leider selber nicht davon los....

LG luniluna

Hey Stichwort Zucker repsektive wie es die Industrie nennt: Aspartan!!! Was haltet ihr davon? Es ist ja Inhaltsstoff von der COla Zero. Im Netz gibt es ja einiges darüber, dass das u. a. den Heißhunger ankurbeln soll. Und man dadurch nur noch mehr an Pfunden zu liegt...

Gibt es dazu eigtl. irgendwelche handfesten Beweise??

Würde mich über ein kurzes Feeback sehr freuen!! ;)

Beste Grüße
Sabrina

Sabinne, Aspertan ist ein Süßstoff mit 0 kcal.

Wissenschaftlich ist es nicht erwiesen, daß Süßstoffe den Süßhunger ankurbeln. Diese These wird immer wieder vertreten, daß das der Fall sein soll. Es wird auch auf die Schweinemast hingewiesen. Dies stimmt absolut nicht, die Schweine - die jungen Schweine - werden mit Süßstoff-Zusatz zum Futter von der "Muttermilch" auf Normalfutter umgewöhnt, damit diese kleinen Schweine das Normalfutter lieber fressen. -- Es gibt Ernährungsberater die vom allgemeinen Gebrauch von Süßstoffen warnen, eben wegen einer evtl. Gewöhnung. Man sagt da, daß dem Köper über die Geschmacksnerven "Süß" signalisiert wird und das Insulin macht sich bereit, aber dann kommt kein "Süß", dadurch würde dann der Heißhunger auf Süß entstehen, damit das Insulin seine Aufgabe erfüllen kann und nicht nutzlos im Blut rumschwimmt.

Ich habe ausprobiert, ohne Süßstoffe auszukommen - bei mir war der Süßhunger trotzdem da - sogar sehr heftig. Das Gehirn braucht Zucker zum Leben und fordert deshalb Zucker an - daher der Süßhunger - wenn es keinen Zucker bekommt, bedient sich das Gehirn aus dem Zucker von umgewandelten Kohlehydraten - was mehr Leistung vom Körper verlangt - . Das Gerhirn geht halt eben auch den bequemsten Weg.

Wenn man in kcal denkt, ist Süßstoff zum Zucker die bessere Lösung. Aber Süßstoffe sind künstlich - außer Stevia - und soll man den / Körper mit Chemie vollstopfen. Wobei vollstopfen wohl zu hoch gegriffen ist. Was in der Cola-Zero noch alles drin ist

Auch hier heißt es - die Menge macht das Gift. - Seit ich Zucker in geringen Mengen zulasse, geht es mir bestens und der Heißhunger ist nicht mehr gegeben. Der Heißhunger entsteht meistens aus anderen Ursachen = Frust, Trauer, Einsamkeit, Sorgen, Unzufriedenheit - Heißhunger sucht einen Seelentröster.

Ich bin der Ansicht, dass Zucker eine Droge ist, die süchtig machen kann. Es ist wie beim Alkohol, nicht jeder der Alkohol trinkt wird auch süchtig. Amerikanische Ernährungswissenschaftler haben festgestellt, dass Zucker wie Kokain auf das Gehirn wirkt (leider habe ich den Namen des Wissenschaftlers nicht mehr parat, dessen Bericht ich gesehen habe).

Auf alle Fälle empfehle ich allen, die sich für das Thema interessieren das Buch "Garantiert Gesundheitsgefährdend", erschienen im Droemer-Verlag. Ich habe es für unsere SHG angeschafft - nach der Lektüre kann man gut und gerne auf Zucker verzichten.

Übrigens ist der Zucker, den wir uns bewußt in den Tee oder Kaffe streuen gar nicht das Schlimme, sondern der versteckte Zucker, der in allen fertigen Lebensmitteln enthalten ist und auch nicht immer deklariert wird (muss er nicht). Zucker ist auch ein Geschmacksträger - nicht nur das Fett. "Tödlich" ist die Kombination wie etwa auch Marmeladebrot mit Butter/Margarine.

LG
Bea

Zucker ist eine Droge, das ist meine Meinung

seit Juli 2012 vermeide ich Zucker und mir geht es viel besser, mein Geschmack hat sich total verändert, ich finde Dinge wie fertigen Joghurt jetzt widerlich, ist mir alles zu süss

Auch ich würde die Frage, ob Zucker süchtig macht, mit einem eindeutigen JA beantworten. Wobei ich keinen Süßstoff nehme, sondern, wenn es nicht anders geht, schon auf Zucker z.B. in Tee, zurückgreife. Aber das kommt eher sehr selten vor.

Häufiger bei mir sind Süßigkeiten und hier ganz verstärkt die Schokolade. Manchmal kann ich sogar schon eine Woche ohne dieses Teil leben, aber es gibt leider immer noch Zeiten, wo ich einfach nicht die Finger davon lassen kann. Und dann geht es def. nicht, daß ich nur 1 oder 2 Stückchen esse, nein, ich weiß dann (bzw. mein Kopf weiß es) daß da noch irgendwo Schokolade liegt und die muß dann einfach weg. Ist ne reine Kopfsache. Aber inzwischen bin ich schon besser geworden. Ich esse nicht mehr tagtäglich Schokolade, sondern nur noch ab und zu. Auch von Süßgetränken (die nächste Sucht bei mir war dank des blöden Wetters im Frühling Chai latte - so bis zu 5 Tassen am Tag) bin ich ganz gut losgekommen. Nur unterwegs beim Essen gönne ich mir mal eine Cola light. Die hat aber bei mir zum Glück nicht den Suchtfaktor wie Schokolade.

Wir wissen ja alle, und das hat dieser Thread hier großartigen aufgezeigt - es ist alles "nur" Kopfsache. Aber - auch das wissen wir, wir wurden bzw. werden ja nicht am Kopf operiert .

Toller Thread.

LG
Nessi

Bei meinem vorherigen Beitrag ging es ja um Aspertan = Süßstoff.

Auch mir ging es so, daß ich einige Zeit auf alles Süße verzichtet habe, weil ich nicht mehr aufhören konnte. Aber wenn ich dann mal mir "mit schlechtem Gewissen" Süß = Kuchen, Schokolade etc. genehmigt hatte, war keine Bremse mehr da. Im Gespräch mit meiner Psychologin und Ernährungsberaterin wurde geklärt, daß der totale Süß-Verzicht bei mir nichts bringt. Seit ich gelernt habe, daß Süß keine Sünde ist, kann ich besser damit umgehen. Ich kann mir ab und zu - so ca. 1 mal in der Woche - Süß gönnen. Ich genieße es richtig und bin dann auch mit einem kleinen Stückchen Kuchen bzw. 2 Rippen = 6 kleine Stückchen Schokolade zufrieden und glücklich. Natürlich ist Zucker eine Sucht - das Gehirn fordert es einfach. Bei mir hat der Total-Verzicht auf Zucker nichts gebracht, weill dann die Gier zu groß wurde. Ich vermeide Fertigprodukte, denn dort wird ja Zucker nicht richtig deklariert und viele Zutaten, die auf .......ose enden, sind eben auch Zucker. In den meisten Fertigprodukten ist nicht nur Zucker bzw. .....ose drin, sondern auch noch anderer "Mist". Das Chemie-Labor läßt grüßen. Daher selbst ist die Frau/Mann und mischt und mix und macht sich die meisten Produkte selbst, da weiß man was man hat. Ich würde z.B. niemals auf die Idee kommen, in in einen Pizza-Teig Zucker -- oder .....ose ---- reinzumachen, aber in der Fertigpizza ist es drin. Anmerken möchte ich noch, daß ich an Süß-Tagen die gegessenen Süß-kcal. an anderer Stelle einspare, manchmal auch schon im Vorfeld, wenn ich weiß, daß es bei einer Einladung am Nachmittag Kuchen gibt. Bei mir geht es nur so!!