Hallo Sophia!
Ich habe meine süßen Kristallkrümel hier bezogen:
sukrin.com/de/sukrin/ueber/
xucker.de/erythrit-xucker-light/ und xucker.de/xucker-xylit-xylitol-pulver/
Bei zuckerfrei-himmel.de/zuckerers…sbluetenzucker-1500g.html kannst du auch die anderen vorgenannten sorten bekommen. Teilweise sind sie sogar günstiger als im Reformhaus.
Beim Kokosblütenzucker, der sehr hochpreisig ist, habe ich einen alternativen Anbieter gefunden, den ich aber noch nicht ausgetestet habe: bosfood.de/Lotao_Java_Kiss_Kok…1_kg_9;34082,2,6;;50.html
Ob die Qualität genauso gut ist wie der von Amanprana im Glas kann ich noch nicht beurteilen.
Es gäbe auch noch Tagatose als eine weitere Alternative. Hier ein paar Infos: ohne-zucker-suessen.de/shop/pa…gF6IKWdLetmi5&shop_param=
Allerdings ist in dem Handelsprodukt Tagatesse nur 40% Tagatose enthalten. Durch die spezielle Mischung mit den anderen Inhaltsstoffen kommt Tagatesse dem echten Zucker und seiner Verwendung am nächsten. Ich hab schon viel damit gebacken.
Aus Kostengründen mische ich diese verschiedenen süßen Kristalle zusammen und habe so einen fast perfekten Zuckerersatz, der dem Original sehr nahe kommt, dasselbe Volumen, fast gleiche Backeigenschaften hat und bei wenig Kalorien auch noch einen niedrigen Einfluß auf den Zuckerspiegel vorweist.
Wenn mein mund süß schmeckt, fordert er auch Kalorien ein. Mit meiner Mischung kriegt er auch welche, aber eben nicht so viele.
Einfacher und günstiger kann man es mit Agavendicksirup haben. Der geht auch nur ganz langsam ins Blut über, hat aber auch Kalorien. Man muss aber darauf achten, dass man den richtigen kauft. Ich glaube mich zu erinnern, dass die wilde Form der Agave nicht diabetiker-geeignet ist und darf auch nicht mehr extra beworben werden.
Wenn du auf 1,5 Liter Wasser zum Süßen einfach 2 Löffelchen Rohrohrzucker (+ Zitronensaft = Limo) reinkippst, wirst du von der Menge auch nicht dick. Die Menge macht das Gift. Je natürlicher das süße Kristall, desto gesünder.
Ich habe meine süßen Kristallkrümel hier bezogen:
sukrin.com/de/sukrin/ueber/
xucker.de/erythrit-xucker-light/ und xucker.de/xucker-xylit-xylitol-pulver/
Bei zuckerfrei-himmel.de/zuckerers…sbluetenzucker-1500g.html kannst du auch die anderen vorgenannten sorten bekommen. Teilweise sind sie sogar günstiger als im Reformhaus.
Beim Kokosblütenzucker, der sehr hochpreisig ist, habe ich einen alternativen Anbieter gefunden, den ich aber noch nicht ausgetestet habe: bosfood.de/Lotao_Java_Kiss_Kok…1_kg_9;34082,2,6;;50.html
Ob die Qualität genauso gut ist wie der von Amanprana im Glas kann ich noch nicht beurteilen.
Es gäbe auch noch Tagatose als eine weitere Alternative. Hier ein paar Infos: ohne-zucker-suessen.de/shop/pa…gF6IKWdLetmi5&shop_param=
Allerdings ist in dem Handelsprodukt Tagatesse nur 40% Tagatose enthalten. Durch die spezielle Mischung mit den anderen Inhaltsstoffen kommt Tagatesse dem echten Zucker und seiner Verwendung am nächsten. Ich hab schon viel damit gebacken.
Aus Kostengründen mische ich diese verschiedenen süßen Kristalle zusammen und habe so einen fast perfekten Zuckerersatz, der dem Original sehr nahe kommt, dasselbe Volumen, fast gleiche Backeigenschaften hat und bei wenig Kalorien auch noch einen niedrigen Einfluß auf den Zuckerspiegel vorweist.
Wenn mein mund süß schmeckt, fordert er auch Kalorien ein. Mit meiner Mischung kriegt er auch welche, aber eben nicht so viele.
Einfacher und günstiger kann man es mit Agavendicksirup haben. Der geht auch nur ganz langsam ins Blut über, hat aber auch Kalorien. Man muss aber darauf achten, dass man den richtigen kauft. Ich glaube mich zu erinnern, dass die wilde Form der Agave nicht diabetiker-geeignet ist und darf auch nicht mehr extra beworben werden.
Wenn du auf 1,5 Liter Wasser zum Süßen einfach 2 Löffelchen Rohrohrzucker (+ Zitronensaft = Limo) reinkippst, wirst du von der Menge auch nicht dick. Die Menge macht das Gift. Je natürlicher das süße Kristall, desto gesünder.