4 Hühnerbrust - Filet in Knoblauchöl scharf anbraten und in eine Auflaufform legen
250 g Cocktailtomaten und 1 Handvoll Basilikumblätter klein schneiden und darüber verteilen, dazu etwas Mais und 125 g Mozzarella gewürfelt drüber streuen
eine kleine Zwiebel in Ringe schneiden und anbraten, 200 g Sahne (habe die 7%ige von Rama genommen) angießen, 100 g Sahne-Schmelzkäse und 1/2 Becher Brunch Curry einrühren, kurz aufkochen lassen, eine Handvoll Parmesan unterheben und in die Auflaufform gießen
nach Wunsch noch mit Parmesan bestreuen
Im vorgeheizten Ofen (200 Grad bzw. 175 Grad bei Umluft) ca. 30 Min. backen
ich habe mir ein paar Ofenpommes dazu gegönnt und es war saulecker
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/21817371qr.jpg]
250 g Cocktailtomaten und 1 Handvoll Basilikumblätter klein schneiden und darüber verteilen, dazu etwas Mais und 125 g Mozzarella gewürfelt drüber streuen
eine kleine Zwiebel in Ringe schneiden und anbraten, 200 g Sahne (habe die 7%ige von Rama genommen) angießen, 100 g Sahne-Schmelzkäse und 1/2 Becher Brunch Curry einrühren, kurz aufkochen lassen, eine Handvoll Parmesan unterheben und in die Auflaufform gießen
nach Wunsch noch mit Parmesan bestreuen
Im vorgeheizten Ofen (200 Grad bzw. 175 Grad bei Umluft) ca. 30 Min. backen
ich habe mir ein paar Ofenpommes dazu gegönnt und es war saulecker
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