Danke Gaugele - da warst du schneller ;-)
Die EB hat es mir seinerzeit so erklärt: wenn ich einen Eiweißträger mit Kartoffeln kombiniere, kann ich das zugeführte EW mit ca. 1,3 multiplizieren. Durch die in Kartoffeln enthaltenen Enzyme wird EW besser aufgenommen und verarbeitet - gerade bei Bypässlern mit Mangelverdauung ein wichtiges Thema.
Chi
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Die EB hat es mir seinerzeit so erklärt: wenn ich einen Eiweißträger mit Kartoffeln kombiniere, kann ich das zugeführte EW mit ca. 1,3 multiplizieren. Durch die in Kartoffeln enthaltenen Enzyme wird EW besser aufgenommen und verarbeitet - gerade bei Bypässlern mit Mangelverdauung ein wichtiges Thema.
Chi
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