Also ich hab für meine "Raffaellos"

Einen 250g Becher Quark (20%) verwendet und 3-4 Messbecher Eiweißpulver white- chocolate Geschmack von BioTech ISO whey Zero verwendet und dazu je nach Gefühl Kokosraspeln und etwas Zimt und einige Mandeln rein gerieben. Hinein kommt eine geschälte Mandeln ganz einfach in Topf oder Pfanne erhitzen sollten aber vorher angeröstet werden schmeckt besser und eventuell die Maße erst in den Kühlschrank und dann mit angefeuchteten Händen Kügelchen formen. Man kann ja für aussenrum noch in Schoko tauchen oder in Nüsse wälzen oder in chiasamen oder oder..
Und gestern habe ich das erste Mal high Protein Pancakes ausprobiert auch das gleiche Pulver verwendet 2 volle Eier etwas Salz und Zimt und Kokosflocken paar Schluck Milch Rezepte habe ich keine so wirklich da man die Konsistenz ja merkt und ggf von einer Zutat dann mehr hinein tut.

Zusätzlich Zucker Xucker oder Süssstoff habe ich keine benötigt und bin wirklich sehr zufrieden begeistert haben mich die Pancakes. Habe beides erst zum ersten Mal probiert.

Hauptsache high Protein
Hauptsache lecker

Hab ein Raffaelo Bällchen probeweise eingefroren gehabt weil zu viel da und ich mit essen nicht hinter her gekommen bin gerade ebend gegessen für gut befunden sollte nun nicht die Regel sein weil 'frisch' immer besser aber am Geschmack hat sich für mich nix geändert. Man kann seiner Fantasie freien Lauf lassen auch mit dem Pancake mit verschiedenen Nüssen und lw toppings Früchten. :)

Auch ne Mandel und drumherum also vor der kokosschickt ein knuspermantel und eine crema innen nussig leicht caramelig oder so wieso fragst du ? magst die doch eh nicht

Klar kann man ;)

staupitopia-zuckerfrei.de/marzipan-ohne-zucker-rezept/

bzw. lieber diese Variante, Fibersirup mag ich persönlich nicht.

salala.de/low-carb-marzipan/

Ohhh, ein Thread nach meinem Geschmack!

Also die Bounty-Riegel sind super lecker und High Protein. Ich empfehle, kleinere Pralinen zu machen. (Habe dafür Silikon-Pralinenförmchen genommen.)


Und klar, Low Carb Marzipan mache ich oft und gerne - schmeckt (fast) wie das Original. Habe ich schon als Marzipan-Bollen in Muffins untergebracht und ist bei mir auch in vielen Pralinen drin. Mein aktuelles Experiment:

Winterliche LC Pflaume:
Unten in Pralinenförmchen (Silikon) das schnell zusammengeknetete LC-Marzipan, mit Rum-Aroma (oder echtem Rum), so dass es etwas cremig und nicht wie üblich kompakt wird, geben. Am besten mittig eine Vertiefung reindrücken, dann passt mehr Füllung rein. Oben ringsrum habe ich einen Nougatring draufgespritzt (Low Carb High Protein fertige Nuss-Nougatcreme per Spritzbeutel - kann man, muss man aber nicht) und in die Mitte dann eine Pflaumenfüllung gegeben. Hierzu habe ich von Natren das zuckerfreie Pflaumenmus genommen, Zimt, Kardamom, Nelke, Lebkuchengewürz und einen TL Rum eingerührt. Dann das ganze 2 Std. ins Gefrierfach, damit es Schoko-tauchfähig-fest wird. Dann entsprechend in 85%ige Schokolade getaucht. Deko-Topping oder auch nicht drauf. Fertig. Supereasy und schnell und tatsächlich echt lecker wie eine "normale Praline". (Inspririert hat mich die Schoko-Marzipan-Pflaume-Süssigkeit, die es derzeit bei Aldi gibt. Die wollte ich in Low Carb - hat geklappt. Habe auch eine Variante ohne Nuss-Nougat-Ring gemacht - das kommt dann echt nahe dran.)

Gerne, liebe Heike! Ich habe das Bounty-Rezept übrigens tatsächlich nach meinem Geschmack abgewandelt und zur Hälfte Adzoan genommen, zur Häfte Kokos-Proteinpulver und noch etwas Vanille-Extrakt hinzugefügt. Fand ich leckerer und authentischer als die angegebene Vanille-Variante. Denn Bounty schmeckt eigentlich nicht wirklich nach Vanille.

Für EW-Riegel habe ich keinen Tipp - da habe ich ja meinen Lieblingsriegel per Shopping gefunden. Und EW und LC kriege ich so perfekt geliefert in einem leckeren Riegel. Da bin ich zu faul, selbst Hand anzulegen.
Toitoitoi!

et voilà:

xxlnutrition.com/de/deu/xxl-nu…cious-crunchy-protein-bar

Ich stehe auf den Strawberry Celebration Cake mit weisser Schokolade!

Vermutlich den Proteinpudding..? Hab da schon öfter diverses bestelllt. Sind auch fair mit der kostenfreien Lieferung ab 20 Euro, finde ich. So eine Schachtel EW-Riegel kostet ja schon so viel... ;)

@Tanka deine Pralinen sehen sooo
köstlich aus. Sobald ich wieder fit bin muss ich das auch mal probieren. lg